本報訊 （記者聶長慧）新冠肺炎疫情發生以來，全球範圍內各行各業都受到不同程度的波及。國內奶粉市場，特別是嬰幼兒配方奶粉市場有相當一部分產品來源於進口，產地主要為瑞士、荷蘭、澳大利亞、新西蘭、丹麥等國家，隨著全球疫情防控升級，國內代購及海淘的進口奶粉“渠道”斷裂，寶爸寶媽只能轉戰線上海外電商平臺、線下超市進行購買。
相比進口奶粉，今年國產品牌奶粉亮眼成績頗多：3月君樂寶乳業完成價值超12億元的戰略融資；飛鶴在疫情防控期間充分保障供應市場需求，不僅生產產品同比增長40%以上，而且為消費者提供無接觸上門服務配送。
目前，全國範圍奶粉相關企業數量超74萬家，主要集中在批發和零售業，其佔比高達89.39%，其中奶粉生產相關企業現存數量不足1萬家，不足總量的2%。並且，國產奶粉生產企業中，不少品牌的奶源是進口奶源，且中國奶粉主要原料乳清、乳糖都依賴進口，歐美國家正是這些原料的主要產出國。雖然海外疫情對於國產奶粉有很大影響，但因為在疫情初期（今年1—2月）海外疫情不嚴重時，擁有海外產能的企業已經開始增加產能，甚至提前準備出供應一年的量，所以未來並不會出現“奶粉荒”現象。
數據顯示，2008—2019年，國內奶粉生產相關企業呈波動上升趨勢，2018年相關企業註冊量最高，突破1000家，2019年註冊量略有下滑。2008年三聚氰胺事件之後，消費者對國產奶粉信心下降，陷入“買貴買進口”的怪圈之中，進口奶粉在整個嬰幼兒奶粉市場中一度佔據著70%以上的比重。國內奶粉行業的增速相比其他行業而言，並不算亮眼。
從地區分佈來看，我國奶粉相關企業主要分佈在山東、安徽、四川等地，其中山東奶粉相關企業最多，接近7萬家。
從註冊資本來看，據企業信用信息查詢工具企查查數據顯示，奶粉相關企業註冊資本100萬元以下的佔總量的90.48%，國內奶粉相關企業雖擁有較大的體量，但仍以中小企業為主。
但在奶粉市場裡，消費者的認知和信賴非常重要，隨著優質資源逐漸向大型乳企傾斜，行業和品牌集中度越來越高，消費者的認知度很難扭轉，留給中小乳企“彎道超車”的機會並不多。
據企查查數據顯示，國產熱門奶粉品牌所屬公司大多數已經處於上市狀態，例如貝因美、聖元、雅士利等國產奶粉品牌均在多年前成功上市，借明星單品開發消費者，在產品、渠道、市場、管理方面形成了較為成熟的產業鏈。
經過多年發展，國產奶粉的品質的確得到了提升，國家市場監管總局數據顯示，2019年嬰幼兒配方奶粉合格率為99.79%，其中抽檢境內的114家企業生產樣品1721個批次樣品100%合格。
近年來，國產品牌奶粉的廣告曝光量也逐年增加，國產奶粉企業在營銷方面的投入驚人。但研發投入並沒有相應提升，從專利數量角度來看，企查查數據顯示，關鍵詞為“乳粉”的專利共382個，乳粉技術專利申請人以企業為主，其中發明公佈佔比最高，為65.97%，實用新型佔比最低，為6.81%。以貝因美為例，2017年研發費用為4031萬元，2018年降為1560萬元，不及2011年公司上市首年1.63億元的1/10。接下來，國產奶粉面臨的挑戰還有更多。
