世界上沒有什麼事情是一頓火鍋不能解決的，如果有就兩頓……
今天給大家安利一個“吃在廣州”的新晉網紅打卡點——“譚鴨血老火鍋（番禺萬達店）”！作為鴨血火鍋開創者的“譚鴨血老火鍋”圈粉無數，早已是火鍋界的“KOL”，幾乎間間都是網紅店！已有百年曆史的“譚鴨血老火鍋”在廣州不止一家，但這家位於廣州番禺萬達廣場的分店卻是我的最愛！
巴蜀風情的裝修風格
牆門瓦黛、條凳木桌、大紅燈籠……從外觀到內飾都超有設計感，濃濃的巴蜀氣息撲面而來！
儀式感滿滿的開鍋
在"譚鴨血"享用老火鍋都能有“開鴻運”的美好祝福，真是不錯!
因為我不怎麼能吃辣，所以點的是68元一份的菌湯鴛鴦鍋底。
震撼鍋底：紅湯鍋底絕對誠意滿滿，鵪鶉蛋、鴨血、愛心牛油、蔥、姜、花椒、辣椒等十幾種配料讓人食慾大振！
獨家湯底：紅鍋的湯底不是常見的清湯、骨湯或者辣湯，而是四川地道的老鷹茶，煮開後不僅甜甜的解辣降燥，而且還可以防止吃火鍋上火哦！
門面擔當——譚公鴨血（12元一份）
來“譚鴨血”必點的菜當然是招牌菜“譚公鴨血”啦！雖然紅鍋底自帶了4片鴨血，但絕對不夠吃，所以單點一份是最起碼的！由29道工藝加工而成的譚公鴨血表面氣孔小到可以忽略，滷過的鴨血鮮嫩順滑，吃起來也沒有腥氣，讓人回味無窮！
必點鮮菜——一品鮮毛肚（48元/份）
毛肚是火鍋必點菜，“譚鴨血”按照價格從高到低總共有至尊犛牛鮮毛肚、一品鮮毛肚和極品鮮毛肚三種供吃貨們選擇。折中選擇了看上去小毛刺顆顆分明的“一品鮮毛肚”，經過在紅鍋裡“七上八下”的毛肚口感脆嫩，好吃到完全停不下來!
譚公牛羊（48元/份）
半份精品肥牛和半份精品羊肉組合而成的譚公牛羊最合適眼大肚皮小的我了，點一份滿足吃兩種肉的願望！紅白相間的紋理肉慾滿滿，夾起一片放入鍋內靜待顏色的變化即可撈出！裹上油碟送入口中，那細膩的感覺超滿足！
誠意推薦——手工蝦滑（38元/份）
一粒粒手工打成的蝦滑球分量十足，蝦肉和蝦泥的比例完美，在白湯裡涮不僅口感爽脆且能品出蝦味的鮮美純正！
素菜之王——竹蓀（22元/份）
有"菌中皇后"美譽的竹蓀絕對是鴛鴦鍋裡白鍋的涮料的主角之一，雖然是素菜但滋味絕對鮮美！
招牌小吃——譚公酥肉（26元/份）
炸得金黃誘人的譚公酥肉香酥、嫩滑、爽口且肥而不膩，不蘸料就已經很好吃！
其他精彩
“譚鴨血”裡的選擇實在太多，來一次肯定是不夠的，給大家推薦幾個閉著眼睛選都不會踩雷的！
鮮牛黃喉（35元/份）
鮮腰花（38元/份）
鮮腦花（22元/份）
推薦飲品——金桔檸檬汁（32元/扎）八寶茶（6元/位）
雖然說火鍋和八寶茶是絕配，但金桔檸檬汁其實也很不錯哦，既冰爽開胃又補充維他命C！
美食攻略
詳細地址：廣州市番禺區漢溪大道東393號萬達廣場3號門金街22號（地鐵7號線南村萬博站B出口）
營業時間：週一至週日（早上11點至凌晨兩點）
人均消費： 118元
溫馨提示：這家店人氣實在太旺，不想排長隊看著別人吃的話最好訂座或提早一點到。
