醬油炒飯
有上學的寶寶,早餐一定要快還要好吃,頭天吃剩的米飯足能解決這些問題。 參與活動: #【開學季】挑戰十分鐘,早餐你能有多快#
醬油炒飯的用料
隔夜米飯1碗雞蛋2顆小蔥3根醬油1勺紅燒醬油適量
醬油炒飯的做法
步驟1
米飯最好是頭天的剩米飯,水分少才能炒出粒粒分明的醬油炒飯,米飯加一勺醬油和一點紅燒醬油,因為紅燒的顏色比較深,一點點白糖提鮮,少許植物油充分拌勻備用。
步驟2
雞蛋打散入熱鍋裡煎熟,劃散盛出。
步驟3
鍋裡重新倒油,放入一部分蔥花爆香,倒入拌好的米飯炒散,不要有粘連。再把炒好的雞蛋倒進去,如果顏色不夠可以再調些醬油或者蠔油都可以,鹹度自己掌握。
步驟4
最後把剩餘的蔥花放進鍋裡翻勻關火。
步驟5
十分鐘絕對能解決的早餐OK了
成品