關於很多的吃貨而言，海鮮相對是他們心中的最好美食之選，特別是那些蒸制的海鮮，例如蒸螃蟹、煮大年夜大年夜蝦多麼的甘旨，他們真的是毫無抵當才調的。
絕大年夜大年夜多半的海鮮都是可以用來蒸制食用的，因為這類烹調的編制，可以，最大年夜大年夜程度上的保管，屬於海鮮本身的原味，雖然說口味上可以或許會油膩一些，然則吃著真是特其他濃噴噴鼻地道。
愛好吃蒸海鮮的人很多，但真的會本身做的人，卻彷彿不是很多，特別是可以或許將其蒸好的，那就是加倍的少了，很多人說是說本身會蒸海鮮，實踐上蒸出來的海鮮真的是又老又腥，讓人沒法下口，直白的說就是浪花錢。
蒸海鮮時，切切別直接上蒸鍋！加上這一步，吃起來更噴噴鼻更噴噴鼻
這不就是醃製海鮮，並且醃製的器械是有選擇的，最好是應用"啤酒加醋"，多麼可以或許最大年夜大年夜程度的，保管海鮮獨有的甘旨。
接上去將具體的編制給大年夜大年夜家：
起首將海鮮購買回來，然後寄望不克不及直接用，最好是先用清水給養著，並且最好是應用死水，也不消過分於誇大，只需略微有水滴對峙勾當便可以了，養的工夫看你本身的需求。
然後就到重點的醃製法度了，先將海鮮給修剪一下，然後用一個大年夜大年夜盆裝起來，先往外面倒啤酒，直到沒過食材，然後再參與些許薑片和白醋兩三勺，同時在往外面加過量的食鹽，攪拌以後浸泡20分鐘以上，多麼的海鮮便可以末尾你的蒸制了。
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