导语：七道拿手菜，朋友来家里，既压桌，又有排场！
哈喽大家好又来给大家推荐美食了，烘焙早餐各色茶点还有一些家常食谱一应俱全，喜欢的美食的你千万不要错过，喜欢的话可以关注一下哦！
一、蜀椒小花螺
/食物/
小花螺1斤、鲜豆角100克、小米椒节20克
辣鲜露15ml、麻椒油10毫升、盐3克
鸡精2克、米酒20毫升、油葱20毫升
/流程/
1、把小花螺在加上米酒的开水放锅里熟后，捞出来去壳取净肉，治净备用。另把鲜豆角切割成粒。
2、热锅里放油葱，下小米椒节炒成甜味后，把小花螺和鲜豆角粒下锅炒过，边炒边加入盐、鸡精和辣鲜露，煸炒匀便出锅，淋麻椒油便好。
二、烧椒盖浇鸡
净士雄鸡一整只、青尖椒150克、霉菌100克
蒜黄节30克、生姜片10克、葱节10克
生抽80ml、盐5克、米酒10毫升
鸡精2克、菜籽油200ml
1、把土雄鸡放进加有生姜片、葱节和米酒的水锅里，煮开便捞起来；另把霉菌掰成块后，资金投入沸水锅煮开，捞起来。把青尖椒在碳火上烧制烧椒，随后切切丁。
2、把煮开的鸡脯肉斩成条定碗，上边铺设霉菌，随后翻扣盘里。另取盐、鸡精、菜籽油、生抽和烧椒丁一起纳碗，翻拌后淋盘里鸡脯肉上，最终用蒜黄节多方面装点就可以。
三、橙香多宝鱼
多宝鱼1条、杏仁30克、小米椒节、青尖椒节共20克
果汁50毫升、盐、米酒、鸡精
吉士粉、食用油各适量
1、把多宝鱼屠宰治净，取净肉切切丁，入盘放盐和米酒翻拌腌味后，拍匀吉士粉放入锅中，炸至色金黄色时，捞起来沥油备用。另把多宝鱼骨造好型，随后放锅中里炸至色金黄色，捞出来搞定盘之中。
2、净锅中放进果汁、盐和鸡精炒匀，再把炸好的杏仁和多宝鱼肉粒入锅煸炒匀，出锅摆盘并装点炝香的小米椒节和青尖椒节，即成。
四、麻辣香锅豆腐
豆腐、动物油、辣椒干、小米椒
五花肉、盐、生抽、蒜黄
1、豆腐切一片后，入压力锅里压十分钟才取下。
2、净锅放化动物油，下辣椒干节、小米辣节和猪五花肉片炒出香味
3、掺适量的酸菜鱼火锅并放进豆腐，添加盐、生抽调好味
4、改文火煨二十分钟，撒蒜黄段，出锅便服在烧开的砂锅内，即成。
五、麦子炒鸡软骨
鸡软骨、葱姜汁、盐、嫩肉粉、米酒
白胡椒粉、吉士粉、吉士粉、麦子
青红椒、白砂糖、鸡精
1、把鸡软骨治净，纳碗后加葱姜汁、盐、嫩肉粉、米酒、白胡椒粉、吉士粉和吉士粉沾汁退浆。
2、把麦子放热反应水槽里先泡12小时，沥水后再入笼蒸1小时，取下来备用。
3、锅加点油烧开，下鸡软骨炸至色金黄色时，倒入沥油。
4、锅留底油，先下小麦粒炒出香味，再倒进鸡软骨和青红椒粒，边炒边加盐粉、白砂糖和鸡精调料，炒匀即成。
六、银鳕鱼四季豆
银鳕鱼、吉士粉、四季豆、油
橄榄菜、盐、白胡椒粉
1、取银鳕鱼净肉切切丁，沾到吉士粉后再进锅中，滑熟透捞起来；
2、把四季豆切切丁，也入锅中淋油之后倒出。
3、锅留底油，先下橄榄菜炒出香味，再倒进银鳕鱼丁和四季豆丁，边炒边放盐、白胡椒粉等，炒匀就可以摆盘。
七、脆臊干烧海参
海叁、生猪肉粒、盐、鸡精、生抽
小米辣、葱姜、豆瓣、油麦菜、玉米饼
1、把水发海参切割成条，放入开水锅中汆一水捞起来；另把生猪肉粒放进锅中炒出香味，期间放盐、鸡精和少量的生抽便做成脆臊。
2、另取净锅容易上火，先下小米辣节、姜、蒜和豆瓣炒出香味，掺加适量酸菜鱼火锅并调生活中口感之后，下海叁条和脆臊，待烧至当然炒糖色时，淋少量的芝麻油便出锅摆盘，最终配上青菜叶和玉米饼上菜供顾客卷食。
中国的美食文化渊源流长，中国的餐具，饮茶，烹饪，都是世界上独一无二的，在中国的制各个地方都能吃上各式各样的风百味大餐和小吃。尤其是我国少数民族居多多，在不同的民族中有不同的饮食文化，风味特色。如果你知有幸能到各个少数道民族中吃上一番，真可谓永世难忘呀！
