【蓮藕香菇鮮雞湯】材料：雞腿1只，藕200克，淮山藥11克，香菇4朵，百合8克。做法：1．蓮藕洗淨去皮切片，雞腿洗淨，剁成塊；2．將雞腿放入沸水鍋中，焯一下，撈出，瀝乾水分；3．將所有食材放入砂鍋中，加1大碗清水大火燒開，然後轉小火慢燉30分鐘；4．起鍋前加入適量鹽和雞精調味即可。
【糖醋小炸彈】步驟：1、鵪鶉蛋冷水入鍋煮熟，撈出後放入冷水。2、放進幹澱粉中滾滾。3、鍋裡放油，七成熱時放入鵪鶉蛋，變成金黃色時撈出。4、番茄醬，醋，醬油，糖，雞精攪勻。5、放油微熱後放入糖醋汁翻炒，再放入鵪鶉蛋，調小火翻炒數下，等汁都均勻地分佈在鵪鶉蛋上就可關火起鍋。
【香菇豆腐湯】1.嫩豆腐用淡鹽水浸泡,胡蘿蔔和姜分別切細絲,鮮香菇切薄片;2.放入自己所需要的水量,將嫩豆腐端在掌心,用刀子輕輕地切小塊放入;3.加香菇片.胡蘿蔔.薑絲燒開,調點鹽.雞精,撒些胡椒粉,淋點水澱粉(勾個薄芡即可);4.最後撒入芹菜段和青蒜段,攪拌幾下即可~
【冬瓜枸杞牛肉湯】1.牛肉洗淨,切方塊,加薑片.蔥段飛水,再衝洗去除血沫;2.冬瓜洗淨去皮.瓤,切薄片,枸杞子溫水清洗控幹;3.砂鍋一次加足水,入牛肉大火燒開,打淨浮末,加薑片.料酒.蔥段;4.大火燒開關小火煲1小時以上;5.入冬瓜片.枸杞子中火燒10min,加鹽.胡椒粉.香菜末即可~
【雙椒肉拌麵】1．豬肉剁成沫，青紅椒切丁，芹菜切丁；2．燒開水，水滾後放入麵條；3．將麵條煮到剛熟撈出過冷水；4．鍋裡放油，燒熱後放入肉沫快速炒散；5．炒至肉沫變色後放入醬油翻炒香；6．隨後放入青紅椒丁、芹菜丁翻炒；7．放入煮好的麵條，加適量鹽，拌勻後就可以了。
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