很多品牌奶粉種類較多，產品側重點也所不同，為了讓寶媽更好地瞭解它們，本著客觀公正、不吹不黑的原則，奶粉智庫推出了同品牌旗下不同系列奶粉的深度評測內容，今天我們要評測的奶粉品牌為雀巢。
本次參與評測的產品包括：
國產：能恩、力多精摯寶；
國行版：超啟能恩、瑞鉑能恩；
澳洲版：NAN superme超級能恩、卓淳能恩、NAN comfort舒適能恩、NAN OPtipro能恩；
德國版：BEBA superme超級能恩至尊、BEBA PRO HA超級能恩、BEBA OPtipro能恩；
香港版：超級能恩
（其中評測段位全部為3段，適用於1歲以上寶寶食用。）
評測說明：
本次評測由奶粉智庫母嬰評測中心組織進行； 本次評測不涉及感官評測，參加評測產品均以3段為例，下面均省略段位。營養配方參考我國目前執行國標GB10767-2010《食品安全國家標準 較大幼兒和幼兒配方食品》和GB14880-2012《食品安全國家標準 食品營養強化劑使用標準》以及2018年9月發佈的《食品安全國家標準 幼兒配方食品（徵求意見稿）》。
01.奶源與原料
南北緯40~50度被公認為是全球黃金奶源帶分佈地，其中包括：北歐、法國諾曼底、荷蘭、愛爾蘭、中國黑龍江、德國北部、英國、美國的威斯康星州、加拿大阿爾伯達、瑞士阿爾卑斯山脈、澳大利亞南部、新西蘭、阿根廷潘帕斯草原等地。
奶源總結：
①國產能恩、力多精摯寶奶源主要來採用澳大利亞、新西蘭等全球優質奶源地，產地為中國，屬於國產奶粉。
②國行版超啟能恩、澳洲版NAN superme超級能恩、德國版BEBA superme超級能恩至尊、德國版BEBA PRO HA超級能恩、德國版BEBA OPtipro能恩、香港版超級能恩的奶源與產地均為德國，屬於德國原裝進口。
③國行版瑞鉑能恩、澳洲版NAN comfort舒適能恩、澳洲版NAN OPtipro能恩的奶源與產地均為荷蘭，屬於荷蘭原裝進口。
④澳洲版卓淳能恩奶源與產地均為瑞士，屬於瑞士原裝進口。
原料總結：
①國產能恩、力多精摯寶奶基原料採用的脫脂乳粉，澳洲版NAN comfort舒適能恩、澳洲版NAN OPtipro能恩奶基原料採用的乳固體。
②在原料上，相比乳粉（脫脂乳粉、乳固體等），生鮮乳的新鮮程度更好一些。國行版瑞鉑能恩主要奶基原料採用的是脫脂乳，德國版BEBA OPtipro能恩採用的是脫脂牛奶。
③國行版超啟能恩、澳洲版NAN superme 超級能恩、德國版NAN superme 超級能恩、德國版BEBA PRO HA 超級能恩、香港版超級能恩的奶基原料採用是水解乳清蛋白，有助於消化吸收。
④澳洲版的卓淳能恩屬於有機奶粉，採用的是有機脫脂奶粉原料。
02.配料
在配料方面，我們主要點出媽媽們比較敏感的成分，敏感成分包括：棕櫚油、香精香料、糖漿固體、蔗糖、白砂糖，其中蔗糖和白砂糖都屬於精製糖，雖然允許添加，但世界衛生組織建議三歲以下嬰幼兒食品禁止加糖，目前該建議並未強制實施，但是我們仍然不建議嬰幼兒食用含精製糖的食品，在平時生活中，爸爸媽媽們也要注意寶寶的零食。其餘敏感成分，爸爸媽媽可以根據心理接受度進行選擇。
①德國版BEBA superme 超級能恩至尊沒有添加敏感成分。值得一提的是，德國版BEBA superme超級能恩至尊和香港版超級能恩在配料中添加有益生元HMO母乳低聚糖。
②國產力多精摯寶添加了白砂糖，屬於精製糖。
③其他幾款添加的敏感成分主要有麥芽糊精、棕櫚油、葡萄糖漿。
白砂糖、麥芽糊精、葡萄糖漿固體屬於碳水化合物，加入奶粉中後，降低了乳糖的含量。從營養價值來講，白砂糖、麥芽糊精、葡萄糖漿固體不如乳糖，除提供能量以外，沒有多大的營養價值，且價格比較便宜。
但部分特醫食品中，這類碳水化合物的添加相對較常見，在緩解乳糖不耐受等方面，起到了積極的意義。
03.營養與配方
首先，由於這12款奶粉中有8款奶粉為海淘產品，所以我們先來看看在我國國標中限定的必需成分，嬰幼兒標準中包括13種維生素和10種礦物質，嬰兒標準中還多了硒和錳。但是海淘版本的產品沒有通過我國註冊，所以有部分營養素並不符合我國國標，下面我們就來看看吧~
①參考我國國標，在必需營養成分方面，國產的能恩、力多精摯寶，國行版超啟能恩、瑞鉑能恩，以及香港版超級能恩全部符合我國國標。
②澳洲版NAN superme超級能恩無亞油酸、維生素K1、維生素B6、維生素B12、泛酸、生物素、鉀、銅，其中蛋白質、維生素A不符合我國國標（蛋白質國標為0.7-1.2g/100kj，該版本蛋白質含量為0.46g/100kj；維生素A國標為18-54ug/100kj，該版本維生素A含量為16.21ug/100kj）。
③澳洲版卓淳能恩無亞油酸、維生素K1、維生素B6、維生素B12、泛酸、生物素、鉀、銅，其中蛋白質、煙酰胺、維生素A不符合我國國標（蛋白質國標為0.7-1.2g/100kj，該版本蛋白質含量為0.46g/100kj；維生素A國標為18-54ug/100kj，該版本維生素A含量為9.86ug/100kj）。
④澳洲版NAN comfort舒適能恩無亞油酸、維生素K1、泛酸、生物素、鉀、銅，其中蛋白質、維生素A不符合我國國標（蛋白質國標為0.7-1.2g/100kj，該版本蛋白質含量為0.66g/100kj；煙酰胺國標為≥110ug/100kj，該版本煙酰胺含量為17.73ug/100kj；維生素A國標為18-54ug/100kj，該版本維生素A含量為15.98ug/100kj）。
⑤澳洲版NAN OPtipro能恩無亞油酸、維生素K1、維生素B6、維生素B12、泛酸、生物素、鉀、銅，其中蛋白質、煙酰胺、維生素A不符合我國國標（蛋白質國標為0.7-1.2g/100kj，該版本蛋白質含量為0.46g/100kj；維生素A國標為18-54ug/100kj，該版本維生素A含量為9.86ug/100kj）。
⑥德國版BEBA superme超級能恩至尊的蛋白質、鈣不符合我國國標（蛋白質國標為0.7-1.2g/100kj，該版本蛋白質含量為0.45g/100kj；鈣國標為≥17mg/100kj，該版本鈣含量為16.17mg/100kj）。
⑦德國版BEBA PRO HA超級能恩無亞油酸，其中蛋白質不符合我國國標（蛋白質國標為0.7-1.2g/100kj，該版本蛋白質含量為0.46g/100kj）。
⑧德國版BEBA能恩蛋白質、硒不符合我國國標（蛋白質國標為0.7-1.2g/100kj，該版本蛋白質含量為0.46g/100kj；硒國標為0.48-1.9g/100kj，該版本硒含量為0.46ug/100kj，硒在現行國標的2、3段奶粉中屬於可選擇成分，但如果選擇添加，含量應符合國家標準）。
我們從此處可以看出海淘奶粉與國行奶粉在營養配方上確實有很大差異，國產的能恩、力多精摯寶和國行版超啟能恩、瑞鉑能恩以及香港版超級能恩均符合我國國標，此外的所有產品均有部分營養素不符合我國國標，只符合本土國國標，其中還有部分版本的營養素並未註明具體含量，只能通過配料表來查看是否含有，所以也無法保證是否符合我國國標。
說完必需成分，我們再來看看各版本的可選擇性營養成分吧~
我們從以上配方中可以看出：
雀巢旗下這12款奶粉中，德國版超級能恩至尊的可選擇性營養成分最多，其次是國產的力多精摯寶。各個版本添加比較普遍的配方主要有DHA和益生菌。下面我們就來看看這幾款奶粉的DHA含量吧~
DHA是一種不飽和脂肪酸，人體不能自身合成，需要從外界獲取，對於嬰幼兒而言，配方奶粉中DHA是重要的攝取途徑，在目前現行的嬰幼兒配方奶粉國標中，DHA屬於可選擇性營養成分，沒有硬性要求添加，在含量方面，中國營養學專家組在《中國孕產婦及嬰幼兒補充DHA的專家共識》中提到奶粉中DHA含量應為總脂肪酸的0.2%~0.5%，這個範圍內的DHA添加量有益於嬰幼兒早期神經和視覺功能發育。而在2018年發佈的食品安全國家標準幼兒配方食品的徵求意見稿中，對DHA的含量作出了進一步的設定，限定了最大值為9.6mg/100kj。
在這個限定範圍內，除德國版BEBA能恩無DHA外，其餘均含有且在範圍內，分別從高到低排序為：香港版超級能恩＞國行版超啟能恩＞國產力多精摯寶＞國行版瑞鉑能恩＞國產能恩。此外，澳洲版的4款（NAN superme超級能恩、卓淳能恩、NAN comfort舒適能恩、NAN OPtipro能恩），以及德國版的2款（BEBA superme超級能恩至尊、BEBA PRO HA超級能恩）都含有DHA，但無具體數值。
04.評測總結
此次評測由奶粉智庫母嬰評測中心組織進行，其中必需成分滿分為60分，滿足我國國標的即可得滿分，根據沒有達到的程度酌情減分，此外，加分項分別為奶粉的奶源與原料、配料、可選擇成分3個方面，每個項目分別為15、7、18分，滿分100分。我們綜合了以上幾點對今天這12款奶粉進行評分（滿分100分）結果如下：
小結：從基礎分、奶源與原料、配料、可選擇性營養成分等幾個方面綜合來看，德國版BEBA superme超級能恩至尊得分最高，其次是香港版超級能恩、國行版超啟能恩、國行版瑞鉑能恩、國產力多精摯寶、德國版BEBA PRO HA超級能恩、國產能恩、德國版BEBA能恩、澳洲版卓淳能恩、澳洲版NAN superme超級能恩、澳洲版NAN OPtipro能恩、澳洲版NAN comfort舒適能恩。
最後要特別說明的是：母乳是寶寶最好的食物，母乳充足的話，建議最好還是母乳餵養。此次評測結果供大家參考，選購時還需結合自己寶寶的實際情況而定，畢竟，適合才是最好的。
