过去十来年，中国国内红茶市场快速发展，许多地方都在大力发展红茶，大有“全国山河一片红”之势。
不过，红茶这么多，你了解它怎么分类吗？
我们今天就来简要说一说这个话题。
大家知道，六大茶类分类法是由著名茶学专家陈椽教授从茶叶品质系统性和制法系统性而提出的分类方法，并得到广泛认可和应用。
根据茶叶品质系统性和制法的系统性，形成茶叶分类的“纲”，即六大茶类，然后再根据各茶类制法特点和外形差异分若干“目”，根据各类茶的外形内质特点分“种”。分类的顺序就是按照“纲、目、种、花色”的顺序，其中的“花色”为例举。
红茶制法的基本工序为萎凋、揉捻（揉切）、发酵和干燥，其关键工序是发酵。
红茶
中国是红茶的起源地，根据制法、成茶外形和品质不同，红茶分为小种红茶、工夫红茶、分级红茶、切细红茶、窨花红茶和蒸压红茶六类，其中，后两者属于再加工红茶，所以，目前通常将红茶大体划分为工夫红茶、小种红茶和红碎茶三大类。
红茶分类
工夫红茶是一种条状红茶，在我国大部分茶区都有生产，通常按产地命名。小种红茶是福建特产，有正山小种和外山小种。工夫红茶和小种红茶都是我国特有红茶。中国红茶生产以工夫红茶为主，出口则以红碎茶为主。红碎茶是国际茶叶市场贸易最大的产品。
理论上而言，各地的茶叶都可以经由红茶制作工艺而加工红茶，因而我国红茶种类较多，产地较广。但由于各地茶叶的适合制作的茶类不同，经过较长时间的实践经验积累与市场发展，逐渐形成了知名的红茶品类与产区。正山小种、宁红、祁红、滇红、英红是中国最为知名的五种传统红茶。
中国知名红茶分布图
祁门红茶
滇红茶
2005 年，在正山小种红茶工艺的基础上，武夷山改变采摘标准和加工工艺，创制了金骏眉，并在一时之间成为高端红茶产品的代名词，在中国国内掀起了一股红茶热，并在一定程度上带动了中国红茶产业的发展。时至今日，金骏眉已经实际上成为了一个品类名称，其生产加工范围也早已跨出了武夷山桐木关而扩大到了全国众多地方，只不过其标准与制程则在其生产扩大化过程中呈现出良莠不齐的现象。
