自從有了娃，媽媽們恨不得把全天下最好的東西都給他。
可奶粉那麼多，看花了眼也不知道給寶寶買什麼，配方表也看得有點懵，“好像都不錯，但很多元素看不懂……”
嗯，在母乳不足的時候，配方奶確實很重要，這裡小南就教爸媽怎麼挑選適合自己寶寶的奶粉吧。
挑選配方奶看什麼：
每次去超市，面對形形色色的奶粉罐，新手爸媽普遍感到困惑的是：面對配方表，“字都認識，放在一起就不知道到底是個啥”。
目前，配方奶粉中最常見的營養成分主要有（如上圖）。
一般來說，寶寶的奶粉是分階段的，根據月齡來分，0-6個月是一段，6-12個月是二段，12-36個月是三段。
為什麼這麼分？不同年齡段的寶寶，對營養成分的需求不一樣。
“聽暈了，小南你詳細說說吧”。
好的，敲敲小黑板，我來了
熱量——
寶寶的生長髮育需要足夠的熱量，推薦熱量的範圍是63—71Kcal／100ml；標準的配方奶粉，需要和母乳提供差不多的熱量，大概是67—70Kcal／100ml。
這幾個數字爸媽可以多看幾遍，然後對照寶寶的發育情況來：寶寶出生後的前3個月內，奶粉攝取量為150—200ml/kg，對應的每天就需要100—135Kcal的熱量，這樣才能確保每天能增重25—30g。
3—6個月時寶寶每天要增重15-20g、6—12個月每天增重10—15g，爸媽可以推算一下需要多少熱量。不要過高也不要過低。
蛋白質、脂肪——
蛋白質是人體細胞的重要組成成份，如果蛋白質含量過低，會造成寶寶生長髮育遲緩，身體器官發育不完善。根據國家標準，0-6個月嬰幼兒奶粉的蛋白質含量必須達到12-18g/100g，6個月－3週歲嬰幼兒奶粉的蛋白質含量必須達到15－25g/100g。
α－乳清蛋白
母乳中的蛋白質有27％是α-乳清蛋白，α-乳清蛋白能提供更接近母乳的氨基酸組合, 降低了蛋白質總量, 從而有效降低了腎臟負擔。同時還含有調節睡眠的神經遞質, 有助於嬰兒的睡眠, 促進嬰兒的大腦發育。
脂肪也好理解，能提供能量，新生兒約50%的能量來源於母乳中的脂肪，其對嬰兒的生長髮育具有重要意義。¹
碳水化合物——
說白了就是糖類的總稱啦。它和蛋白質、脂肪，是最主要、最經濟的能量來源3巨頭。
母乳中含有乳糖和低聚糖，乳糖含量約7g／100g，低聚糖濃度為0．8—1．4 g／100g（初乳中為2．4 g／1 00g）。嬰兒配方奶粉應含碳水化合物2.2-3.3g/100g。
看奶粉成分表可知，碳水化合物是奶粉中含量最多的，主要成分為乳糖。蔗糖可以水解成葡萄糖和果糖，甜度是乳糖的5倍，不易被消化。國家明文規定1段配方奶粉中禁止添加蔗糖。
乳糖能提供能量，參與大腦的發育，對嬰兒期神經系統的發育也很重要；促進人體腸道內某些乳酸菌的生成，抑制腐敗菌的生長，有助於腸的蠕動作用；有利於鈣以及其它物質的吸收。
所以，很多品牌在一段的配方奶中，都會加入乳糖和低聚果糖。
OPO——
這又是啥？很多爸媽表示字母都認識，拼一起不知道。
目前的研究顯示OPO 結構脂肪對嬰幼兒脂肪及礦物質的吸收、骨骼發育、腸道菌群、減少哭鬧和大腦發育具有積極作用。²
提高嬰幼兒配方奶粉脂肪中OPO 結構脂肪的比例，可以促進鈣的吸收，從而進一步促進嬰幼兒骨骼的發育。³ 提高嬰兒飲食中OPO 結構脂肪佔脂肪的比例，能夠顯著減少嬰兒的哭鬧行為。⁴
GOS益生元——
這又是什麼？
益生元能通過改變腸道菌群和降低pH, 穩定菌落、完善腸道功能。
益生元為嬰幼兒創造良好的腸道環境, 各類營養素在此環境下更易被吸收，從而幫助營養素更好地發揮對嬰幼兒的健康作用。
益生元能促進體內維生素B類的合成, 促進蛋白質、脂肪、微量元素等營養素的吸收, 促進奶粉中添加成分DHA /ARA等益智成分的良好吸收。⁵
那GOS益生元呢？它是益生元中的一種，也與母乳中的低聚糖有相似的分子量和半乳糖含量，它以未經消化的形式直達腸道，通過降低結腸PH值，促進有益菌的生長，同時抑制有害菌，從而維持腸道健康，促進腸道免疫系統的建立和成熟。
SN-2 PLUS——
估計很多爸媽都沒聽說過這個吧？
這是一種結構脂技術，是最接近母乳結構的新技術，配方奶中應用了這種技術後，能促進營養吸收，調節腸道健康，幫助鈣吸收……儘可能地接近母乳餵養效果，能更好地促進寶寶生長髮育。
試驗表明，採用了SN-2 PLUS脂肪優化技術的奶粉，關鍵營養吸收率提升至95%，⁶ 而且能夠減少約50%哭鬧發生。⁷ 吸收好，哭鬧少，寶寶每天多睡一小時。⁸ 採用SN-2 PLUS脂肪優化技術的奶粉，可以幫助減少鈣皂45.6%，肚肚舒適 ，⁹ 嬰兒雙歧桿菌數量增加約22.5倍，能夠幫助寶寶腸道蠕動及腸道消化。¹⁰
配方奶的其他注意事項：
爸媽們在超市、商場看到的，大部分都是牛奶配方奶粉，鎖定了幾款後，不知道到底哪種適合寶寶？小南可以教你一招：
先買小罐的嘗試，先看寶寶愛不愛喝，然後再看寶寶喝下去後有沒有腹瀉、嘔吐、溼疹等過敏情況，都OK的話，就改買大罐。
至於品牌和價格，豐儉由人，但一定要選擇正規廠家的正規產品，還要留意保質期。
如果寶寶喝了有腸道問題，那就要先停喂原有奶粉，爸媽可以嘗試低敏配方的奶粉，也就是不容易引發牛奶蛋白不耐受以及牛奶蛋白過敏的奶粉。
沖泡也很有技巧哦。寶寶的奶瓶、奶嘴事先消毒過，然後備好沖泡奶粉需要的熱水，不用準備太多，根據寶寶奶粉需要衝泡的量即可。
然後根據配方奶的說明，用自帶的量勺往奶瓶中加入適量奶粉。這裡要注意一點，爸媽一定要遵照說明上的量來，不要擅自增減。
說了這麼多，小南就是希望媽媽們放寬心，不管是母乳餵養還是配方奶餵養或混合餵養，只要在能力範圍內給予寶寶足夠的關愛和呵護，就是對寶寶最好的愛。也希望寶寶們健康成長，媽媽少操心！
[1]: Giovannini M, Riva E, Agostoni C. Fatty acids in pediatric nutrition.[J]. Pediatric Clinics of North America, 1995, 42(4): 861-877.
[2]: 李雄超*，朱應光，黃小軍. OPO 結構脂肪對嬰幼兒生理功能的研究進展. 2018 年廣東省食品學會年會論文集.22-26
[3]: 李雄超*，朱應光，黃小軍. OPO 結構脂肪對嬰幼兒生理功能的研究進展. 2018 年廣東省食品學會年會論文集.22-26
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[8]：Fabiana Bar-Yoseph, Yael Lifshitz,Tzafra Cohen, Patrice Malard, Zailing Li, Hong Cui, Aimin Zhang, Jing-Lan Wuand Chundi Xu. SN2-Palmitate Improves Crying and Sleep in Infants Fed Formulawith Prebiotics: ADouble-Blind Randomized Clinical Trial. Bar-Yoseph et al., Clinics Mother ChildHealth
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[9]：Fabiana Bar-Yoseph, Yael Lifshitz,Tzafra Cohen, Patrice Malard, and Chungdi Xu. SN2-Palmitate Reduces Fatty AcidExcretion in Chinese Formula-fed Infa. JPGN . Volume 62, Number 2, February2016
[10]：Sima Yaron, Dina Shachar, Lee Abramas,Arik Riskin, David Bader, Ita Litmanovitz, Fabiana Bar-Yoseph, Tzafra Cohen,Liora Levi, Yael Lifshitz, Raanan Shamir, and Ron Shao. Effect of Highb-Palmitate Content in Infant Formula on the Intestinal Microbiota of TermInfants. JPGN _ Volume 56, Number 4, April 2013
