一直以来，贵州茅台酒就以国酒的形象示人，因此还出现过“领导人只喝茅台”的夸大宣传，坊间甚至流传“酱酒可以放心喝，因为没有勾兑”而事实果真如此吗？
然而，随着市场热度的一路暴涨，市场上充斥了太多的假酱香酒和伪劣酱香酒，让大家花了钱的时候，不但是饮酒的体验感非常糟糕，而且对身体的伤害也非常大。
最近几年，在众多假酱香酒、伪劣酱香酒中，又尤其以“洞藏老酒”、“酒糟埋藏酒”、“泥土埋藏酒”等噱头十足的酒最假的离谱，但是因为它们的迷惑性比较强，所以往往上当的人却又是最多的。
那么，为什么我们说，这些酒几乎都可以等同于是假酒的代名词呢？
第一， 这些酒严重的违背了科学常识。
我们可以去看看所有的正规白酒的酒瓶或者包装盒上，包括茅台酒、五粮液这些名酒，上面都会有一栏，叫做“贮存条件”的，一定是写着：“干燥、通风、阴凉的条件下贮存”。
而所谓的“洞藏”（还发霉长毛的）、“酒糟埋藏”、“泥土埋藏”，这些都是严重违背白酒贮存的基本科学常识的。仅从这一点来讲，这些酒就是有严重问题的。
第二， 好酒是不可能让酒糟、泥土这些东西去糟蹋的。
因为酒装在陶瓷坛子里的时候，它的酒分子和外界并没有完全的隔绝，分子和分子之间是能够有一定程度的接触和相互渗透的，如果酒长期和酒糟接触，酒体酒就会被酒糟给污染、如果长期和泥土接触，酒就会变得有泥腥味。
那么，如果有人舍得用酒糟来埋藏它的酒，只能说明他的酒味道还不如酒糟；如果舍得埋藏在泥土里面，说明他的酒还不如泥土珍贵。也只有烂得不能再烂的酒（酒精酒），才会舍得用酒糟去埋、用泥土去埋！
第三， 价格上也很明显的假得离谱。
茅台镇的纯正酱香酒，用5年的基础酒来分析，它的基本粮食成本、人工成本、管理成本、资金财务成本、营销成本、老酒成本等加在一起，每一斤酱香酒的综合成本最少也在160元以上了，所以说，低于200元1斤的酒，是买不到捆籽酒的。哪怕是次等的碎沙酒，综合成本也在60-70元/斤左右，所以低于100元/斤，也没有人会愿意卖给你。
而那些所谓“洞藏”、“酒糟埋藏”、“泥土埋藏”了十年甚至二十年的“老酒”，居然只卖98一坛（一箱），198一箱还买一送一。所以一般来说，看到价格明显低得离谱的，基本上可以判断是假酒，酒精酒，因为只有酒精酒，才能做得出来这样的成本。
从陈静事件、洞藏酒事件来看，不止是需要有人走在前方打假除恶，大众消费者对酒了解的匮乏也造成了假酒的泛滥，在此，小编给众多酒友三个建议：
1. 凡是涉及“洞藏酒”、“发毛老酒”、“酒糟埋藏酒”、“泥土埋藏酒”的酒，都不是正统好酒，酒的酿制不需要凭借这些方法增香添味，只是不良商家玩弄概念的招数！
2. 不要轻信酒标上所写的“内供”、“专供”、“特供”、“政府用酒”等所谓内部酒，不要去追求特殊，一定要看准这个商标是不是该酒厂登记存在的！
3. 奉劝酒友们不要贪图小便宜，淘宝几十块的“茅台”就不要买了，商家也是要赚钱的，这种售价比成本价还低的酒怎么可能是真酒？
4. 想买到纯正酱香酒的，就一定不要相信这些过于离谱的噱头，宁可少喝酒，也要喝好酒，因为好酒对身体是有益处的，而假酒对身体百害无益。
所以，一定要在有营业许可证的商店去购买正品酒，特别是名酒，如此就算喝到了假酒那也是可以找到人赔偿负责的，不然就是哑巴吃黄连——有苦说不出了。
