人類歷史上有很多陪葬的習俗，因此在很多考古學家進行考古的時候經常能發現一些被獻祭的人的屍體。這些''祭品''的保存方式各有不同，而冰封是比較常見的一種方式。早前，人們就已經發現了冰人奧茲。後來，人們又挖掘到另一個被冰封的獻祭品，這就是被冰凍的少女——胡安妮塔，雖然被冰封的時間沒有奧茲長，但是她的故事卻十分傳奇。
胡安妮塔在死的時候，她只有十二歲。截至她被挖出來，這位少女已經在地下呆了五百多年。根據研究，胡安妮塔是被獻祭給山神的祭品，當時的人們相信如果給山神獻上一個年輕美好的女孩，就能夠得到山神的恩惠，拿到人們想要的食物和水，而且還能夠阻止雪崩的發生。
胡安妮塔的屍體是美洲保存的最好的一具木乃伊，因為被冰封保存的緣故，胡安妮塔的屍體腐爛程度極低。低溫使得細菌無法存活，這大大降低了胡安塔妮屍體被腐蝕的可能。胡安妮塔的屍體是1995年被德國考察隊發現的，當時考察隊在南美洲安第斯山脈進行考察，意外挖掘到了這個被冰封的少女。
被挖出的時候，胡安妮塔還保持著她死前的狀態，盤著腿佝僂著腰，坐在地上，看起來非常的安詳。從胡安妮塔屍體的狀態來看，她在死前沒有受任何的虐待，也沒有掙扎的痕跡，她的身上也穿著當時最好的服裝，胃裡面的殘留物表明她在死前吃了一頓不錯的飯。學者從種種跡象中推斷胡安妮塔死前是知道自己要被獻祭的。
根據基因研究發現，胡安妮塔是一個印加人，屬於南美洲的古印第安人。這個民族的語言是克丘亞語，印加人崇尚太陽，他們自稱是太陽的子孫。這個民族在當時一直生活在安第斯山脈的中段，城市的中心在秘魯的庫斯科城。這個民族相信神靈，敬仰天神，注重儀式。
在查閱史料和進行一定研究之後，學者確定了胡安妮塔''祭品''的身份，認為胡安妮塔的族人們當時可能遇到了一場嚴重的災害，由於信奉神靈，便想要用獻祭的方式來獲得神靈的賜福，而胡安妮塔就是他們選擇的祭品。
作為祭品，胡安妮塔本人似乎也是開心的。她的表情也是比較愉悅的，或許當時的她認為被獻祭給山神是一件非常榮幸的事情。不管怎樣，這個冰洞少女在她最美好的年齡被獻祭，在冰天雪地中成為了自然的''木乃伊''。
