大家好，我是美食小達人，今天為大家介紹的就是草莓巧克力曲奇，孩子們超喜歡的一款美食，我的草莓果醬都是自己做的，所以含糖量比較低，如果大家在超市買的話，加入草莓果醬的時候不喜歡特別甜的可以適量的少放一點草莓果醬。
首先是我們需要準備的食材：黃油120g、白砂糖80g、雞蛋1個、泡打粉3克、低打粉180克、草莓粉15克、黑巧克力50g、草莓果醬適量。
1、首先把黃油倒入鍋中加入，使黃油軟化、加入白砂糖攪拌成泥裝然後打發。
2、打發至顏色發白後，加入一個雞蛋然後繼續打發。
3、我們把低粉、泡打粉、草莓粉放入杯子中混合攪拌，然後放入到黃油中，攪拌均勻。
4、攪拌均勻之後，放入草莓果醬，然後繼續攪拌。
5、加入黑巧克力塊再次攪拌，攪拌後給揉成一個個小團狀，用保鮮膜包好，放到冰箱裡面冷凍，一直凍到硬為止。
6、把凍好之後的麵糰，放入烤箱當中，我一般溫度控制在170度，烤12-15分鐘左右的時間。
7、這樣我們的草莓巧克力曲奇就做好了，剛出爐的曲奇會比較軟，曬涼之後就會變硬，根據每個人的喜好來選擇吃的時間就可以了。
今天就為大家介紹到這，我會不定時的為大家更新美食，感謝大家的支持，有喜歡的請幫忙點點關注，謝謝大家了！
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