實蛋的做法、雞蛋也能這樣吃，教你做出和燒烤店一樣的味道

雞蛋營養豐富，價格實惠是老百姓餐桌上少不了的食物今天把雞蛋的另一種吃法分享給大家【實蛋】 需要準備的食材有：雞蛋6枚、一小勺實用面鹼、半碗溫水、蒜蓉辣醬2大勺、芝麻、孜然粉、辣椒粉

1、取雞蛋在頂部打一個小洞在慢慢掰下少部分蛋殼，蛋殼不要弄碎，雞蛋倒入碗中，一勺大概5克的食用鹼加入半碗溫水面鹼化開倒入蛋液中攪開打散，靜至5分鐘消去浮沫。 2、將調好的蛋液再倒回蛋殼中，放入蒸鍋水開蒸10分鐘，雞蛋放在鍋中是立不住的哦我們想辦法把四周用毛巾圍一下固定好，要不然水開有氣體往上衝雞蛋會灑出來的。

3、蒸好的雞蛋去殼，中間切開，鍋中放油倒入雞蛋煎制兩面金黃、在依次倒入蒜蓉辣醬炒勻，撒入芝麻、孜然辣椒粉就可以出鍋了。