達川區教科局後管中心到校進行食堂食品安全檢查

食品安全工作是學校工作的頭等大事，為了切實保障學校師生飲食安全，4月27日，達川區教科局後管中心領導到石橋鎮中心小學進行食堂食品安全檢查，確保學校師生開學“第一餐”食品安全。

區後管中心的領導對食堂的整體食品加工環境，食品加工製作，餐、用具清洗、消毒，糧油、佐料的儲存，食品留樣以及進貨渠道票據留存，從業人員的健康檔案、健康承諾書以及體溫測試登記表，行政人員試嘗和陪餐登記表，學校自查制度等進行逐一檢查。他們要求，學校要嚴格落實各項食品安全管理制度，切實履行校園食品安全責任，嚴防食品安全事故發生。食堂的消殺和從業人員的體溫測試不能放鬆，希望學校在食品衛生安全工作方面爭取做到錦上添花。

安全問題沒有最好，只有更好。學校食堂從業人員思想上高度重視，行動上按規辦事，為石橋小學的教育教學做好後勤保障工作。