美味的糯米珍珠丸子，做法简单，还特好吃，你也来试试

大家好，我是王一。今天教大家做一份非常好吃的美食【

糯米珍珠丸子】，这道糯米丸子不仅好吃，而且做法还特别的简单。

糯米珍珠丸子，就是肉丸子外面裹上一层糯米蒸熟，蒸好后外观洁白如颗颗珍珠，故名“珍珠丸子”。营养丰富，好吃而不腻，对于肉食朋友，简直是一大美食。用来招待客人更是倍有面子，今天就跟大家分享一下做法，快来学学吧

做法步骤：

1. 准备好适量的糯米，加水浸泡四小时以上

2.提前准备好的瘦肉和胡萝卜洗净，剁碎备用

3.撒上切好的葱花，再倒入适量食盐、一勺生抽、一勺料酒、适量五香粉、2勺淀粉、打入一个鸡蛋

4.配料加完后使劲搅拌入味，待搅拌均匀后捏成丸子状

5.将捏好的肉丸均匀的裹上糯米，然后使劲的再次盘圆

6.将盘好的丸子放进蒸锅，大火蒸25分钟

7.待25分钟后丸子出锅，撒上少许葱花点缀一下即可，这样一份晶莹剔透又好吃的糯米丸子就做好了。

以上我的分享，你学会了吗？赶紧回家试试！