（記者 馮中秋）後疫情時代，高星酒店如何降低能耗？4月22日，世界地球日50週年之際，攜程與世界自然基金會（WWF）啟動“善待地球計劃”，倡導“健康綠色酒店”。此前，雙方對全國500餘家高星酒店展開調研，發佈《中國高星酒店環境健康和可持續發展洞察》（以下簡稱“《洞察》”），倡導酒店在衛生防疫、降低食物浪費、減塑“三件小事”上發力。
機器人服務有望成新寵 環保宣傳仍是難題
攜程與世界自然基金會（WWF）發起的調研，主要圍繞防疫、食物浪費和減塑3個維度開展問卷調查。全國累計有525家4星級以及攜程4鑽級以上酒店提交數據，涵蓋北上廣深等全國近100個城市。
《洞察》顯示：健康防疫幾乎成為酒店業的必選項。100%參與調研酒店反映全體員工參與環境衛生防疫方面的培訓，超過九五成酒店對客房每日消毒和通風，超九成酒店對公共區域進行每日消毒，並提供免費抗菌液，還有超過六成酒店安裝了空氣淨化設備。值得注意的是，機器人服務有望成新寵，已有近一成酒店採用了機器人送物服務，超過三成酒店有意向進行採購。
其次，多數參與調研酒店都採取了減少食物浪費舉措，但對客宣傳依然面臨挑戰。近九成酒店通過把控合理採購計劃，對員工進行相關意識培訓減少食物浪費。五成酒店還設立專人管控食物浪費，並將其納入管理流程。至於哪個環節最易產生食物浪費？超過五成酒店選擇了客人餐盤和自助餐環節，特別是在大型宴會方面。酒店苦於缺乏與外界合作伙伴的聯動，如何更好宣傳食物浪費成為難題。
不僅是食物浪費，九成酒店也開展了減塑行動。其中，有近一半的酒店已不主動提供一次性塑料製品，並對必需的一次性塑料製品採取可重複使用方案。未來，酒店最希望在採購可再生酒店用品、制定減少一次性塑料用品的實施方案、開展住店客人減塑宣傳教育活動等三個方面獲得更多專業支持。
攜程和WWF發佈酒店業可持續倡議，超500家高星酒店加入
為響應自然資源部今年地球日“珍愛地球，人與自然和諧共生”的主題，攜程與世界自然基金會（WWF）基於前期調研，聯合發起“善待地球計劃”，呼籲酒店業加入3點倡議：主動採取環境健康和防疫措施，建立酒店環境衛生和空氣質量的監測機制；拒絕野味，並在運營及管理等多維度主動採取行動，通過加強酒店數據監控實現2030年前食物浪費減半；主動採取行動在2025年前淘汰非必需一次性塑料製品。倡議旨在實現守護遊客的健康、減少自然資源的浪費、保護生物多樣性三方面的目標。倡議發佈後，已獲得包括文華東方、悅榕酒店和度假村等國際酒店集團，以及金陵、綠地等國內酒店集團的積極響應，超過500多家高星酒店表示支持。
攜程與WWF的合作願景不僅是推動酒店業發聲，還著眼於打造中國可持續酒店典範，進一步推廣可持續旅遊的理念。據瞭解，雙方計劃從加入倡議的高星酒店中篩選出一批“善待地球計劃”試點酒店，開展培訓和能力建設活動，助力試點酒店轉型，並形成案例向行業推廣。
攜程CEO孫潔表示：新冠疫情讓更多人開始思考人與自然的關係，為旅遊行業的轉型發展提供了新的機遇。我們很高興攜手世界自然基金會（WWF），帶動酒店合作伙伴，探索人類與自然共生生活方式的更多可能，打造旅遊業的健康綠色先鋒典範。
這次行動是雙方合作的新起點。此前，攜程連續3年支持世界自然基金會（WWF）發起的“地球一小時”行動，雙方曾簽署戰略合作協議，宣佈圍繞加強旅行場景中生物多樣性保護、促進可持續旅遊消費和開發生態旅行產品等領域展開探索和實踐。
