葡萄酒塞的种类

:简单直接的介绍酒塞

纯天然原木塞:用优质软木直接冲成的原木塞,成本较高,大多为优质佳酿的首选,意味着葡萄酒至少有5年以上的陈年潜力。

不过呢,现在一些中高档的酒也会采用这种塞,是用来营销手段。

葡萄酒塞的种类

天然软木填充塞:品质较差的软木塞,孔隙过多,如果直接用于封瓶,可能会使酒液渗出。为此,厂家会用软木屑与胶水混合后将孔隙填平。采用此类木塞的葡萄酒基本上都属于较普通的产品。

葡萄酒塞的种类

软木聚合塞:用软木碎屑经特殊工艺合成,成本较低,多为大酒厂选用,主要用于普通餐酒。此类木塞密封性比较高,基本不会渗漏。如果是静态葡萄酒使用,可以断定为普通酒,佳酿不可能用此类木塞封瓶。

葡萄酒塞的种类

软木贴片香槟塞:主要用于优质起泡葡萄酒。传统上,起泡酒不会用原木塞,原因是原木塞的微孔会使酒中的气体泄露,而用软木贴片聚合塞不但可避免气体泄露,同时又达到了天然原木塞的作用。

高分子仿制塞:用橡胶、塑料或纤维等材料特制,密封性好,环保。目前是新世界葡萄酒广泛采用的一种瓶塞,普遍用于日常饮用的白葡萄酒或不宜陈年的红葡萄酒。

螺旋瓶盖:环保,便于存放和开瓶。但背离了葡萄酒传统文化。


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