高能預警：前方重口味！！！
什麼能讓世界上所有生物聞風喪膽，答案就藏在燒烤攤前的笑容裡，各路奇葩食材，血腥處理，挑戰心理底線，打破視覺禁忌，好吃莫過下三路，刺激還需重口味，我大天朝的燒烤夜宵，永不磨滅的是暗黑的氣質。
東北人幽默，但對與蟬蛹來說，一生都要被烤，這可一點都不幽默，在吉林遼源每個飢餓難耐的夜晚都是蟬蛹的天敵，一旦被運進了燒烤店，就等不到破蛹的那一天了，蟬蛹受的罪可不僅僅是慢火熬煎，烤制一定要活的，在它扭動屁股的時候，就被串在籤子上了，蟬蛹在繭中生活久了，皮硬，想要烤熟烤透需要有足夠的耐心。
除了烤蟬蛹之外，還有另外一種疼愛蟬蛹的方式，那就是用錫紙烤蟬蛹，出爐以後，可以放入更多的調料，為了鮮重的口味根本不考慮蟬蛹的感受。
等到秋天，躲過一劫的蟬蛹，變成了東北人說的撲稜蛾子，但在燒烤面前，變身的蟬蛹仍然插翅難飛。
烤蛾子比烤蟬蛹更加慘烈，拔掉翅膀穿成一串，先大火讓外皮酥脆，在文火煎熬內部，形成外酥裡嫩的口感
如果時間倒轉，蟬蛹回到小時候，變身綠色青蠶的它，能否度過一個遠離燒烤的童年呢？
初夏的青蠶，烤著吃最肥美，只有懂行的人，才能欣賞這個味。
擠、再擠、把腸子擠出來，想吃到最地道的考蠶，這道略顯噁心的工序是必須的
廣西百色，這座略顯神秘的紅色老城，撐起了暗黑燒烤的半邊天。被這麼多眼睛盯著，你慌了麼？
這不是恐怖片的場景，這是百色人的最愛，烤豬眼睛
連根挖出的豬眼睛，保留了周圍肌肉纖維和皮下脂肪，只穿在肌肉上，就是為了給食客，留存那一汪完美的眼漿。烤豬眼睛是個熬人的活，炙烤過熱，眼球就會爆裂，要不斷反動二十分鐘，太熱了就晾一會兒再烤，只到滋滋冒油，彈性十足。
心急吃不了熱眼睛，如果你和它對視十分鐘，那入口的感覺就會剛剛好，豬眼睛唯一的吃法，就是整個放進嘴裡，一口咬下，黑色的眼漿爆射口腔，刺激程度是撒尿牛丸的一百倍。激情過後，眼球周圍的膠原物質，提供彈牙的口感，多咬幾下，就能遲到嘎嘣脆的晶狀體和角膜，只有親自體會才能領略其中的奧妙
百色人的最愛除了豬眼睛，還有一種特殊的食材，具體是什麼我不好意思說，嗯……（大家自己看吧）
不要把豬鞭和鴨腸混淆，這是對百色人暗黑美學的褻瀆，整條長豬鞭纏繞在竹籤上，一把調料，一爐熱火，轉眼又是一道讓人開眼的百色尋常美味
豬鞭不僅是女士的美容院，也是男士的加油站～
烤田鼠，許多人都沒吃過，但誰都不能保證，廣州人吃沒吃過。如今，廣州人在暗黑燒烤的路上越走越遠，開始烤活的了，福建人也是該害怕的，因為不知道什麼時候廣州人就要開始吃烤福建人了
鮮活與新鮮一字之差，感受到區別的不僅僅是區別，火烤海鮮確實生猛，但對於廣東人來說，讓海鮮在火上跳舞，正是因為廣東人的推崇的原汁原味
如果說新鮮感是廣州的城市符號，那麼重口味則是山城重口味的味覺基因。午夜，這組全世界飯館最多的城市，四處遊蕩著尋覓奶花的饞嘴殭屍
話說吃啥補啥，吃腦花是補腦子的好方法，處理腦花講究逐個去膜，清洗乾淨，小碗裡墊上大蔥和洋蔥去腥，藕片上面放上腦花，再加上二十多種配料，麻辣鮮香，讓豬腦花更加過癮
如果說重慶人是石腦狂魔，那麼徐州人再羊肉面前表現出了十足的狼性，夜幕降臨，老王的一家人燒烤，每個人的面前都有小碳爐，可以進行半自助燒烤，徐州老話講，十個腰子十個球，大呼嚕辣椒大呼嚕油（講究吃啥補啥的徐州人，對羊的下半身格外欣賞）
烤羊球講究老球嫩腰，羊球要大火旺烤，像火爆腰花一樣，要烤的老一點，口感更加稠密，在火上切十字腰花，不僅有助與水分的蒸發，更能讓調料更加入味，為了對的起公羊的付出，烤羊球一般採用傳統的果樹木炭
老王一家人的燒烤除了羊球還有特色烤油腰子，油腰子就是包裹著厚厚油脂的羊腎，油腰子的烤制和羊球大相徑庭，一定要烤嫩，最好留有一些血絲，才算大補中的上品。滋滋冒油的羊腰捲上當地的特色烙饃，這種烤制的薄餅中和了羊腰的油膩，仔細品味，才能感受到腰子的獨特
老話說獨樂樂不如眾樂樂，好東西要一起分享，來吧，大家一起承受
