作者:五常大米惠惠
文/原創
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五常大米品牌價值677.93億元，地理標誌產品中位居全國第六。市場上大米最高199一斤。
▲五常大米實拍圖/品種稻花香2號
然而在市場上五常大米價格高於其他地區大米，甚至都高達199一斤，在農民手裡每斤稻穀才2.7－3元左右一斤，價格根據水稻品質決定，具體是要看含水量和出米率兩方面。你也許會質疑說其他地區水稻才1元多一斤，五常市水稻達3元左右，貴在哪裡，毋庸置疑貴在米飯香啊！但因為產量低農民卻不賺錢。
▲五常大米煮熟的米飯
那麼，農民為什麼不賺錢呢？要知道不同地區種植水稻成本的不一樣的，所以利潤都是不一樣的，糧食利潤牽扯著關心三農、農業，關注農村發展的每個人的心。
那惠惠作為五常市的農民，我來給大家算一筆賬:
首先，算一下每畝地成本投入金額
我們五常地區大多數農民種稻花香水稻，學名為五優稻四號。稻種籽（原種）10到20塊錢一斤不等，但我們自己留稻種就不用花錢買了，省了一筆開銷。但也不能長期種，種上個1年2年的就得換種籽，否則退化後大米口感也會下降。
▲圖片是稻花香2號原種
近幾年五常市每畝承包土地1800左右（地租金是隨著糧食價格變動），還和地質有關係，旱澇保收又自來水的地價格就高，如果不是旱澇保收價格就低，但風險也大，趕上旱年頭減產很大，如果澇年頭漲水被淹沒連本錢都得扔土裡，所以一般很少有人冒這個險，這類型的地就是800一畝也沒有人願意去種。
另外，各項投資比如，水利費、柴油、電費、插秧、人工除草及農藥除草，收割、脫粒等等這些投資一畝地就至少1000塊，加一起一畝地投資2800元。
▲稻花香水稻人工除草
然後，再算一下每畝地毛收入金額
按照稻花香最高產量1200斤/畝（其實，很少有農民收穫1200斤，一般平均1000多一點），2018年我家水稻一斤賣2塊7來算，1200×2.7=每畝地賣3240元。
如果是賣大米按照2斤最多出一斤米算裸米5塊4/斤，外包裝袋最普通的一塊錢一個平均一斤包裝費1毛。水稻碾磨成大米加工費3毛每斤！核算大米一斤成本5塊8/斤，賣出去還得加個快遞費吧，一般地區都得1塊錢每斤快遞費。新疆，、西藏偏遠地區除外。
那麼，水稻磨米後每畝地產大米600斤×5.8元-180大米加工費-60包裝費=3240元。
▲稻花香水稻分櫱期圖片
注意：賣水稻2塊7每斤=賣大米6塊8每斤，每畝地收入是一樣的，大米5塊8加上1塊錢快遞費=6塊8成本價。
最後，算一下每畝地利潤金額
綜上所訴：每畝地賣出3240元每畝地投資2800元3240-2800=440元，這就是種植水稻每畝地的利潤。您會算了嗎？
這個價格是按照水稻的價估算，假如真是經營銷米還需要運營費用，各種包裝費用，運輸週轉箱的費用，都是成本錢。
以上就是根據我自己家種植水稻估算的，是18年種植基本投資去掉開銷和18年推算的，19年的還沒出手呢，這趕上疫情交通受阻了。
所以，不但每個地區投資及利潤不一樣，即使相同地區的各各農戶種植成本和利潤都是有差異的。
▲五常市米惠惠家庭農場實拍圖
那麼賬算完了，為什麼明明每畝地有440塊錢左右的利潤，我們農民喊不賺錢呢？
原因是這樣的：假如你種100畝地，一畝地440的利潤，那麼這一年的純利潤就是44000元，是好幾個勞動力忙一大年才賺來的，如是個三口之家，供一個孩子上學，再加上吃穿，補課等等大約需要三萬。
另外，剩下的這一萬多就是家裡大人的生活開銷，吃喝拉撒一年都是不夠的。
如果是有老人的家庭，經濟負擔會更重一些，像我們家有4個老人，壓力就相當大，之所以喊著不賺錢，實質意義上是指利潤太小不夠開銷而已。這就是農民不賺錢的原因。
我是惠惠，黑龍江省五常市米惠惠家庭農場 場主，關注我，你就是我的人了，每天給您分享更具價值的信息哦！
▲米惠惠家庭農場實拍圖
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