打工小伙运用“互联网思维”借鸡生蛋,1万元买下12万元饭店

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案例背景

今天给大家介绍一位朋友,他是一个打工族,积攒了一些钱学了一些厨艺,想自己开饭店进行小本创业,但是又没有很多钱,问该怎么办? 我就跟他说,这样你先去找一个早餐店看你喜欢不喜欢, 看看这个老板开价多少钱,然后看我能不能教你去做沟通谈判怎么找第三方融资解决这个低成本开饭店的问题!

然后,他辛苦找了一段时间,后来反馈说找了个饭店非常不错,在一个公园旁边每天做早餐,也不累只做四个小时早餐,盈利也很稳定 差不多一天有300个客户。每个月盈利很稳定还是很不错的,老板想转让但是老板说要12万啊,但是我没有这么多钱啊,也没有人愿意借我这么多钱去买这个饭店。

我就问,那你可以掏出来多少钱,他说,我砸锅卖铁身上也只能凑出1万多,12万是远远凑不出来的。

这个要是放在一般人那里 ,也是很难操作的,1万块把一个12万的饭店买了,这个老板是决计不会答应的。

打工小伙运用“互联网思维”借鸡生蛋,1万元买下12万元饭店

运用互联网思维“羊毛出在猪身上,让狗买单”

那么接下来我讲的就非常关键了,如果1万元可以买1个12万元的饭店,那么100万就可以去买一个上亿的资产,它的原理是这样的,这里面涉及到的其实就是一个简单的战略思考。 从传统来说人要想开饭店,他一定会想,我自己找个店面,我自己去装修,我自己去请员工,我自己去找大厨,这是传统思维。 但是我们从战略思维或者也叫互联网思维来讲。我为什么一定要自己从头开呢?
我能不能把别人已经开好,验证已经赚钱没有风险的直接买回来呢?那买的时候为什么一定要我自己出钱呢? 我能不能找个第三方帮我把这个钱出了,把这个买了呢? 所以这些都是以结果为导向用逆向思维思考,不要去重构一个资源,我要去重组一个资源,不要去重新建一个饭店。
我要把别人已经验证赚钱的饭店空手套白狼把他变回来,这就是战略思维,互联网思维,互联网一个名句;羊毛出在猪身上,狗来买单。 那么应该怎么做呢?我让他做了一个调研,发现结果还是不错,这个老板每个月利润差不多有7000块,做这个早餐茶餐厅,广东茶餐厅。

打工小伙运用“互联网思维”借鸡生蛋,1万元买下12万元饭店

这个老板有两家饭店,这其中一家比较小的饭店老板想转让出去,但是又不愿意让利太多,最多也是几千元,差不多也就是12万。
你就过去找老板谈判这样说:你平均每个月的利润是7000元净利润,我想买你的饭店,我不是没钱,我有钱。
但是我又不知道,这个饭店适不适合我经营,所以最好我们来测试一下,我先承包饭店一个月,我事先给你1万元作为承包的定金。 你原来不是一个月7000的净利润嘛,我现在多给你3000元,这1万元,你就相当于你已经把这个定金拿在手中了,那么你没有任何的风险。

这我说的第一个。 接下来呢,你的饭店交给我承包一个月,我来经营。在这一个月里面,我用你的厨师用你的员工,反正对你来说都是一样没有风险的,还是你的收银台,但是我要求这一个月赚的钱都归我。 买原材料的做饭的钱我出,但是经营的收益净利润要归我这个月,这个老板一听呢,的确没有风险,因为员工是他的, 他另一个饭店就在这个饭店对面,不怕你搞什么花样。 而且他感觉你今天给我1万块钱 试承包一个月我也没有多少风险,大不了你不买,我还赚了3000元钱,你买的话,这1万元作为首付,你再补尾款就可以了,这样的话就达成了协议。

打工小伙运用“互联网思维”借鸡生蛋,1万元买下12万元饭店

好,这是1万元撬动了这个饭店一个月的经营权,那么奥妙出来了,那他还缺11万元呢,这11万元从哪里来? 其实只要你稍微懂一点金融知识,懂一点金融思维这个社会的钱就会自动涌入你的手中。

关于银行的思维,大家都知道一个企业,一个店的经营最主要的就是现金流,没有了现金流,那么这个企业或店就会经营不下去。

但是,你只要把金融的知识学会,你自动就能从社会上滚出一切你想要的财富,下面看下我们是怎么做的。

看我们是怎么空手道把这个饭店买回来的,实际上除了掏了1万元以外,我们一分钱没掏就把饭店买回来了,而且还大把大把的增加新客户。看下我们是怎么做的,你们一定要仔细看。接下来我讲的这一段,非常的关键,这就是以后你做老板的金融智慧。

打工小伙运用“互联网思维”借鸡生蛋,1万元买下12万元饭店

“充卡模型"借力原本老板的信用背书,用别人的优势做我们的事情。

我们怎么做呢? 前面我们说了通过调查发现,这个饭店平均每天有300元消费,而且很多都是固定消费者,都是这个工业园区的,平均每个客户早餐消费是11元。 好,现在我们承包这个饭店之后,就跟每一个吃完饭来买单的消费者说一句:【客户】你都是我们的老主顾了,相信我们的饭菜也合你的胃口。你经常来吃,每次都花这么多钱,我们现在正在做一个促销的活动,如果你今天愿意充值300元的话,那么未来可以当600元来用,现在充300当600用,以后吃饭还打五折,这是第一个好处。

小伙伴们你们要是在食堂吃过饭的话,肯定知道食堂有纸质饭票的这种东西,我们继续回归主题,上面说的是第一个好处,那么第二个好处是啥呢?只要你今天立刻充值的话,听好了,这一餐免单。

也就是说,你本来这顿饭要付费11元饭钱的,今天不用掏了,只要你掏300元充值,未来消费从明天起开始可以当600元来用,可以不断的折扣,而且今天这一顿饭,我请你,你不用掏钱。

很多人一听,心想我反正天天到这个饭店吃早餐,这个早餐也合我口味,我今天只要掏300元钱,我以后再来这吃饭,就相当于打了五折,而且今天这顿饭还不用掏钱,相当于白吃。我为什么不办个会员呢? 这样呢,很多人都难以抗拒,基本一说,平均上每10个人就有1个人掏钱办我们这个餐厅的会员,那么一天下来我们成交了30多个,一个300块,30个多少钱呢?一天我们就融资到差不多90000多。

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我们呢就利用这个方法10多天的时间,直接融资超过11万元的现金,然后拿着这11万元的现金直接给老板签订协议,把这个饭店买下来了。 这个模式你不一定可以完全照搬,但是它的道理就是战略的思维,金融的思维,互联网的思维,这个思维就是激活老客户,提前拥有老客户的订单,这个模式可以用在任何生意上!

大多数人想开个饭店的时候,想的是我怎么开个饭店啊,要么向家里要钱,要么找朋友集资,要么就把自己所有的积蓄砸进去。万一饭店失败了呢?为什么不换个角度思考呢?


一说开饭店大多数人能想到的就是租场地招员工做装修,自己研究菜式,好,一张嘴你就输了,那你经营饭店就会有风险。 看我们怎么做饭店,先看谁的饭店已经证明成功了,有稳定客户了,我们找到他,接下来再商议怎么低成本买下来。 看我怎么买饭店,老板开口12万,为什么我要一次性给他12万呢,万一失败了呢,我能否试一下,试验失败了,我也只损失1万块,万一成功了呢,所以一定要有测试的观念测试的流程。

打工小伙运用“互联网思维”借鸡生蛋,1万元买下12万元饭店

那我们怎么试呢?拿10000元给老板,给我承包一个月,你也没有风险,你原来赚7000,现在赚1万然后你又在对面看着我 也不用怕我搞什么猫腻。

所以老板愿意给我们试验啊,10000元,就给我一个试错的过程,要我体验的过程,要我自己把风险降低。

接下来我掏了1万元,剩下来的11万元我去哪里融资呢,我何必自己去找第三方融资呢, 融资就是三中权利的让步分别是股权;收益权;消费权,这里我们用到了消费权。

怎么使用消费权呢?饭店已经有客户了,而且客户很稳定,经常来吃,已经相信我的饭店了 这还不是我的融资对象吗?以前的老板没想到,我今天用一下就行了,是吧?

打工小伙运用“互联网思维”借鸡生蛋,1万元买下12万元饭店

每餐饭11元,跟客户说充300当600用,难道客户不愿意吗?他一掏钱我们立即免单,是不是又给了他一个赠品,是不是立刻吸引他投资,客户一投资我们立刻把饭店买回来了, 是不是很简单?

至于这个饭店,客户未来在这里消费,大不了我就未来少赚一点,但是我的饭菜的成本是很低的。我少赚一点也没有风险。

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