日本水果為什麼那麼昂貴?

去過日本的朋友應該都見過日本的水果售賣價格是非常昂貴的,我們國內賣水果是按斤賣,而在日本如果你能按斤買水果,那麼你就是土豪一樣的存在了,日本水果店都是按個賣水果,一個水果的價格就底好幾十塊錢,比如如果買好一點的哈密瓜的話,就要900塊,(⊙o⊙)天吶,看來我們只能想一想了。那麼日本的水果為什麼會那麼昂貴呢?

日本水果為什麼那麼昂貴?

地理的原因

日本面積比較小,大多數地方都是山地丘陵,森林的覆蓋率為65%以上,可耕種的地比較少。而且日本屬於溫帶季風氣候,光熱條件又不足,而且還缺水,所以日本的水果質量普遍不是很高,很多時候依賴於進口。正所謂“物以稀為貴”,這樣的地理氣候條件是水果貴的主要原因。

農協的控制

在農協的主要工作就是“出售”和“購買”兩種。出售是指會員生產的農作物品、水果等農產品需要通過農協進行銷售。農協將農民生產的農產品收集起來,進行集中販賣。在銷售過程中,為了調整供需和提高附加值,農協還要對農產品進行適當加工。農協的壟斷行為是日本水果昂貴的重要原因。

重視產品的體驗感

日本人很注重細節,這體現在生活的各個方面,在水果的售賣上也絕不含糊,日本人在售賣水果前會進行細緻的篩選,選擇色澤品相好的水果,再配上精美的包裝,排列的整整齊齊的擺在櫃檯前,經過這一系列工序,水果的價格自然就有所提高,這時候我們吃的不光是水果了,還有它的品牌,這個價值也是由我們消費者自己買單了。

種植標準嚴格

日本人種植水果標準是非常嚴格了,以葡萄為例,它的種植方式已經遠遠超過了中國傳統的種植方式。比如葡萄的長勢、顆與顆之間的間距,架勢的相關的種植技術,他們都要求非常嚴苛,雖然成本高,但是降低了病害的發生率。農民在採摘的時候會進行抽樣檢查,糖度和著色不達標是絕對不會採收。說到現在大家也不難理解日本的水果賣的貴了吧。


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