中秋回孃家,點一桌正宗湖北菜,花600元,都說“值”

中秋國慶8天假期,按照自己之前的計劃,我一個人帶著三個孩子,也毅然的回了趟孃家。

與老爸已經一年多未見了,甚是想念,回來之前我想著給他一個驚喜也沒有提前告知。萬萬沒想到的是,哥哥嫂子們也這麼想的悄悄回家,於是一大家子人居然不約而同的團聚了。

老爸高興得抱抱這個外孫兒,牽牽那個孫女兒,竟不知先拿什麼好的樣子~

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第二天,哥哥帶大家出去吃飯,在本地一家比較有名的酒家裡定了一桌,妥妥的一桌湖北菜,色香味俱全。

一桌一共9個菜,有葷有素,有豬蹄,有雞、魚、牛排,辣味適中,孩子愛吃的軟嫩;再加上牛奶和椰奶,共花費600元,家人都說“真值”!

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燉臘雞

湖北人愛臘味,過年的時候常做臘肉、臘魚、臘雞、臘腸,不過現在在酒店也能買到了。新鮮的雞肉經過醃製,置於通風處風乾水分,再入鍋燉煮,肉質緊實,風味十足。

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肉末焦鍋巴(哥哥點的菜,也不知道菜單上是啥名字)

這個菜很有特色,乍一看,還以為是一大盆肉醬,用力一戳,原來中間居然是空心的。

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鍋巴是一個小鍋狀的倒扣上去的,焦香酥脆,特別像小時候吃過的柴火鍋巴;上面鋪一層肉沫,吃起來香香脆脆的,還有肉汁的香味,相當贊!

強力推薦,如果大家在湖北飯店裡碰到,一定要點來試一試哦~

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煎牛仔骨

作為鍋具控,我是一眼相中的了這個裝牛仔骨的鐵盤子,隨便一拍真漂亮,好想連盤端走!

牛肉嫩而不柴,味道很正,就是稍稍有一點兒油~

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臘肉燉粉條

這個是哥哥的最愛了,用的是我們本地的臘肉,臘香味挺足,燉香的臘肉中加入細粉條,軟糯入味。


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炒包菜

跟四川的乾鍋包菜還是有很多不同的,裡面加了些臘肉,不像乾鍋包菜那麼辣,但香味更足,入口滑滑的。

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鐵板豬蹄

這個是小侄女的最愛了,她一個人吃掉一半,豬蹄燉得軟軟的,一點兒不辣。

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燉黃魚

家鄉人有多喝黃魚湯的習慣,我查了下,其實就是大家所說的黃骨魚,不過在我們這裡稱之為黃魚。黃魚無刺,肉質細嫩,湯里加了些番茄,酸香開胃,大人小孩都很喜歡。


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炸牛奶

孩子愛吃的小甜點,表面用的是玉米麵,脆脆香香的,牛奶軟嫩,入口即化。

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蒸雞蛋羹

滑滑嫩嫩的雞蛋羹,給孩子吃省事兒又放心,5個小朋友,這一大盆雞蛋羹吃了個精光。

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一大家子聚餐,邊吃邊聊,笑罵嬉鬧,這一年多來的思念終於能夠放下了。

最後,我想起前段時間,有網友說:去了趟湖北,才發現湖北菜真的好吃,但由於宣傳得不多,卻不如川菜、粵菜、湘菜出名,一直不知道……

所以,若是大家有空來湖北走走,要記得湖北不只有“過早”,湖北菜也是非常好吃的哦!

您知道哪些好吃的湖北菜嗎?歡迎在下方留言推薦給大家呀!


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