春到人間草木知
“茶”
即“人間草木”
“草”在上
“人”居中
“木”在下
人在草木間
汲取天地精華
是為天人合一的境界
《說文解字》雲
“茶”同“荼”
苦荼也
從艸，餘聲
陸羽《茶經》說
“其字，或從草，或從木，或草木並”
古人喝茶與現在大為不同
唐朝人不“飲茶”
而是“吃茶”
將調料和細茶末調和成醬
再配合其他食物食用
後來
隨著人們逐漸
重視茶葉本身的色香味
“飲茶” 才興盛起來
中國有傳說
“神農嘗百草
日遇七十二毒
得茶而解之”
唐代醫學家陳藏器
在《本草拾遺》中寫道
“茶為萬病之藥”
神農以茶解毒
茶又能治癒眾多病症
可見茶的藥用價值非同一般
唐代詩人顧況在《茶賦》中寫道
“滋飯蔬之精素，攻肉食之羶膩
發當暑之清吟，滌通宵之昏寐”
讓飯菜更有滋味
解肉食的羶腥油膩
解炎夏身體的燥熱
解通宵達旦的睏倦
說的正是茶的眾多益處
中國是茶文化發祥地
茶深深融入中國人的生活
成為傳承中華文化的重要載體
草木有氣脈
茶有靈魂
一顆淡泊名利的心
才能體會禪茶一味
品茶悟道
“茶”
還有“茶壽”一說
是108歲的雅稱
草字頭即雙“十”
相加即“二十”
“人”分開為“八”
“木”即“十”和“八”
連在一起構成“八十八”
再加上字頭的“二十”
共“一百零八”
88歲“米壽”時
馮友蘭寫賀壽聯送金嶽霖：
何止於米，相期以茶
學者吳師敬在岳母88歲大壽時
作賀壽聯：
今朝賀米，指日恭茶
茶為國飲
但在不同國家
茶又有著不同的意味
英國人喜食下午茶並配以糕點
日本茶道更講究敬畏之心
中國茶道則以和、靜、怡、真為“四諦”
茶是中國人不可替代的飲品
從漢代的烹茶
到唐代的煎茶
從宋代的點茶
到明代的泡茶
直至今日的現代派茶飲
中國茶可以傳統
中國茶也可以很時尚
品茶方式見證國人生活方式變化
中國人開門七件事：
柴米油鹽醬醋茶
八大雅事：
琴棋書畫詩酒花茶
同樣是茶
前一種“養身”
後一種“養心”
飲茶更是交際場合的一種雅好
中國有“客來敞茶”、“以茶會友”風俗
《爾雅·釋木》曰
“茶之用，非單功於藥食
亦為款客之上需也”
《客來》詩云
“客來正月九，庭迸鵝黃柳
對坐細論文，烹茶香勝酒”
遙想古人
一壺好茶，三五好友
坐而論道，對墨揮毫
雅緻生活體現得淋漓盡致
“茶”
是中國的代名詞
中國是茶文化發祥地
從古絲綢之路、茶馬古道
再到今天的“一帶一路”
茶貫穿了古今
茶跨越了國界
在外交場合
國家領導人曾多次
與外國領導人一同“茶敘”
共話友好未來
“茶”
含蓄內斂
將光陰納入體內
等待春的喚醒
且將新火試新茶
詩酒趁年華
品茶
就是品人生
沙貢拔瑪雲端古樹普洱茶
貴於雲 珍於端
