臨近四月末，暖陽高照，正是桑葚成熟的季節。衡陽市蒸湘區呆鷹嶺鎮土橋村果然心動桑葚園內，黑紅色的桑葚果掛滿枝頭，不少遊客穿梭其間，一邊採摘，一邊品嚐。
遊客們採摘品嚐桑葚
“味道真甜！讓我想起小時候桑葚成熟時，跟著媽媽摘桑葚，酸酸甜甜的汁液，滿嘴黑紫，現在也想帶孩子來體驗下。”遊客周女士一邊採摘一邊說。
蒸湘區呆鷹嶺鎮土橋村有著發展桑葚產業的天然地理氣候優勢，桑葚果實中含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸等，營養是蘋果的5到6倍，具有多種功效，土橋村種植桑葚的村民們便利用這種先天優勢，做起了大文章。
土橋村的桑葚
為了更好實現脫貧致富，土橋村貧困戶劉佔魁父子成立“衡陽市惠康種養專業合作社”，並嘗試種植了幾畝，桑葚樹掛果第一年，每畝收益就有萬餘元。隨後，土橋村貧困戶們在“合作社+基地+貧困戶+農戶”模式引領下，今年擴種至30畝，更多的人一起加入到脫貧致富的大隊。
小小桑葚在扶貧路上發揮了大作用，土橋村人還在期待著更豐碩的果實，那就是把桑葚文化產業鏈打造成為“黑金”鏈條。
“接下來扶貧工作隊還會幫我們購進一批桑葚苗木，發放給給有種植意向的貧困戶，這樣我們以後可以把桑葚種植、採摘、農家樂、桑葚文化都做起來。”土橋村村民劉佔魁笑著說道。
土橋桑葚最誘人，紅色酸來紫色甜。渾身是寶的小小桑葚正搭建起一條令人豔羨的產業鏈，助力土橋村走上產業振興、脫貧致富之路。（王海麗 周萍）
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