ＨonEy705
很高興回答您的問題，下面說下做法吧[呲牙]
用料
奶粉\t40克
黃油\t40克
棉花糖\t150克
蔓越莓+堅果\t170克
抹茶粉\t7克
葫蘆餅乾\t180克
撒面\t10克奶粉+2克抹茶粉
準備好所有食材
黃油用小火融化
放入棉花糖，不停攪拌
撒入奶粉和抹茶粉，攪拌均勻
撒入蔓越莓幹，堅果仁和葫蘆餅乾
攪拌均勻裹成團
放入模具整形
放涼後雙面撒上抹茶粉和奶粉的撒面
切塊擺盤
看著窗外的雪花，品一口雪花酥。
小貼士
1.一定要用不粘鍋；
2.如果想要口感軟一些，加熱攪拌的時間不可太長；
3.堅果仁烤箱或微波爐略微加熱一下，口感更香；
4.一定要趁溫熱的時候切塊，否則會很難切。
山東有個宋江
你好，希望可以對你有幫助
我是哩哩，一個大吃貨，抹茶酥是一個非常可愛的下午茶甜品，我一般做的話會在裡面加點料，搞點不一樣的餡料進去，搭配一杯紅茶，下午時光就非常完美了，我分享一下我的做法哈~
抹茶酥所需材料
抹茶 20克
豆奶粉 50克
棉花糖 180克
黃油 50克
蔓越莓 50克
堅果 50克
小餅乾 一袋
做好後外面撒的豆奶粉 適量
1. 準備好棉花糖
2.乾果和蔓越莓都準備好
3. 小餅乾一包~
4. 小火，放黃油加熱融化後，快速放入棉花糖，餅乾，豆奶粉，蔓越莓和乾果，翻拌均勻後關火
5. 倒入烤盤整理成型
6. 趁熱兩面均勻撒上豆奶粉後，晾涼即可
7. 濃濃豆奶味的快手抹茶雪花穌就做好了！
細節注意：
全程小火，最後翻拌時掌握不好，可以關火操作，加熱時間過長，做好的雪花酥會很硬的，所以快速完成，我全程從準備原料到做好不超過20分鐘。而且我喜歡用小葫蘆餅乾，酥脆好吃，我曾用過蘇打餅乾，口感不好，因為這次做的時候突然發現沒有奶粉了，所以臨時用的維維豆奶粉，結果做好後我發現超好吃，和奶粉做的口感一樣，奶味香濃，最主要還有一股豆奶味。我覺得做雪花酥家裡原料有啥用啥，例如干果花生，瓜子，腰果，開心果其實都可以，蔓越莓換成葡萄乾OK ，抹茶你用不用也可以，只要自己喜歡的口味就可以，小葫蘆餅乾也可以換成奧利奧餅乾，但是要把夾心去掉，就變成了奧利奧雪花酥。
肥魚燉哩哩
大家好，很高興能回答這個問題，抹茶酥做法還是比較簡單的，我平時有空也會做這個。抹茶酥是一種甜品，該美食通過將食材放入烤箱中烤制的做法而成。
主料：高粉25克、低粉60克、糖粉20克、黃油25克、水35克。
輔料：低粉60克、綠茶粉1克、 黃油30克。
步驟：
1、把油皮和油酥兩個麵糰分別揉好，分成6份。
2、把每個水油皮擀開，包入油酥。
3、包好了，壓成小餅餅的樣子。
4、把餅子擀開，成長橢圓的形狀，再捲起來。
5、用刀從中間把它切開，切口朝下把它們都立起來，然後用掌心壓癟。
6、始終保持切口朝下，在另一面用擀麵杖擀開，放入豆沙餡，包好。
7、包好的原型放入烤箱，烤箱中層，180℃，25分鐘。
8、拿出放到漂亮的油紙上即可。
