在家閒著就自己動手做了超好吃的蛋撻當下午茶,特別簡
單很適合廚房新手哦
準備好材料
蛋撻皮 15個(網上購買)
牛奶 220 毫升
細砂糖 20克
淡奶油 80克
雞蛋2個
2 將以上材料倒進碗裡充分攪拌均勻,儘可能的將雞蛋
打碎。
3 再準備一個碗,把漏網勺放在碗上,慢慢的將雞蛋牛
奶液倒入。若過濾岀來的雜質太多,說明我們攪拌的還不
夠均勻。
4將過濾出來的牛奶雞蛋液直接倒入準備好的蛋撻皮
中,大約八分滿就行了,倒太滿烤的時候會溢出來。
5預熱烤箱,將上火和下火調至 200度,然後把蛋撻放
入烤箱中,烤制 15~20 分鐘即可。
κ 時間到後,將蛋撻從烤箱中拿出來,美味酥脆的蛋撻
就完成啦!ps:剛烤好的蛋撻非常熱,取岀蛋撻一定要戴
隔熱手套哦
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