俗话说得好:“秋冬一进补,春天能打虎,冬季补得好,来年生病少”。秋天和冬天是一年中最适合进补得两个季节,下面来看看适合在冬季喝的5道滋补汤。
素食养生锅
食材丰富,营养全面,特别适合消脂健美,平日可倒入保温杯里面,既滋补也消脂,对一些不喜欢喝茶的小女孩,热恋中的情侣最适合不过了。
用料:
素高汤,黄豆芽,圆白菜,鲜香菇,白菇,杏鲍菇,红甜椒,粉条,玉米,盐。素食就简单的调味调料就好了。
素食养生锅的做法:
1.先把各种食材进行清洗,粉条用温水泡软,玉米切成小段,白菇,杏鲍菇切成片,圆白菜切成丝装盘备用。
2.素高汤倒进锅里加热,待高汤烧冒倒入备好的全部食材,转小火煮十分钟,加入适量的食盐保证口感。
3.一道素食锅就煮好了,上班之余亲亲抿一口,情侣间保温杯装上,出门去哪都不怕冷了!
小贴士:为了保持食材原味,除了食盐就不放其他调料,滚烫的汤汁装入杯中时,需等稍微降温才不会在打开的时候烫着手。
五红补血养颜汤
全是红色的用料,更像是喜庆的象征,不仅补血还能养颜,众多女性气血补充的一味汤,做法尤其简单。
用料:
红腰豆,红豆,红枣,红枸杞,红糖。
五红补血养颜汤的做法:
1.红腰豆,红豆洗净,用清水泡发一晚上,将豆子们和红枣倒入电饭锅一起煮两小时。
2.把煮好后的豆子汤内加入红糖,枸杞,合上盖子再焖10分钟,盛出出锅。
小贴士:豆子们要提前泡,泡入水了才会在煮的时候很容易就煮熟,红糖根据自己口味来加。
山药黑米药膳粥
增强免疫力,补血安神,各方面都能补齐。
用料:
黑米,红皮花生,红枣,山药,当归2片,黄芪8粒
山药黑米药膳粥的做法:
1.准备好食材,红枣要去核,枣肉切块备用,山药切小块状。
2.将所有食材放入高压锅中,放入水,煲50分钟。
3.等所有食材熟透了,收汁,收汁时要时不时的搅拌避免糊底。
4.熬煮10分钟等山药与黑米更加粘稠时,一碗营养的补血补气的药膳粥就上桌了,每周吃一次,增强免疫力。
小贴士:当归黄芪不用放太多,药味太浓口感不好,平平淡淡才好吃。
当归黄芪小米粥
气血不足,身体无力,当归黄芪小米粥,效果极佳!
用料:
小米,红枣,黄芪8粒,当归2片,红糖。
当归黄芪小米粥的做法:
1.准备好食材,红枣去核,将食材放入高压锅内,煲粥35分钟。
2.清水煮两个鸡蛋加入效果更佳。(也可以不煮)
3.煮好后开盖,加入煮好的鸡蛋,剥壳放入继续熬煮一会,收汁5分钟。
4.待浓稠时,加入一勺红糖即可盛出。
小贴士:放入红糖味道更佳,鸡蛋与黄芪当归煮着吃,有治愈痛经的功效哦。
养颜菌菇豆腐汤
用料:
菌菇,嫩豆腐,油,葱花
养颜菌菇豆腐汤的做法:
1.准备好食材,把菌菇分成小朵,侵泡2分钟。
2.豆腐切成小块备用,起锅烧油,把豆腐放进去两面炸成金黄,倒入温水,烧至沸腾。
3.放入菌菇,加入适量的食盐,大火收汁。
4.盛出,撒上葱花。