禽畜養殖離不開飼料，好的飼料可以使我們在養殖過程中更省心，提高更好的料肉轉化率，縮減飼養週期，增加更多的效益。可是，並不是所有的飼料都是讓我們放心的，不少奸商為了擴大效益，減少製作成本，在飼料中摻假，使用了摻假飼料的養殖戶不僅沒有因飼料提高效益，反而因摻假物導致禽畜生長緩慢、抵抗力下降，損失巨大。小編為大家提供幾種常見的摻假飼料的鑑別方式，希望能在大家鑑別真假飼料時提供幫助！
摻假魚粉
常見摻有棉籽餅、菜籽餅、尿素、泥沙等。
1、直觀檢查：質量較好的魚粉顆粒大小一致、均勻，肉眼就能看見魚肌纖維及少量魚鱗、魚刺、魚眼等，顏色泛黃，黃綠或黃棕色，在手裡有疏鬆感，不粘、不結塊，有魚腥味、無異味。而摻假的魚粉形狀、顏色一般都不一致，少見或不見魚肌纖維、魚鱗、魚眼、魚刺等，顆粒過細或呈粉狀，易結塊，放在手裡能握成團，而且魚腥味比較淡，有的還異味。
2、聞氣味：將20克的魚粉和10克大豆餅放入瓶中，加適量的水，蓋好瓶蓋後加熱約15至20分鐘，打開蓋子，如果能聞到氨的氣味，說明裡面摻有尿素。
摻假麩皮
常見摻有滑石粉、米糠等。將手插入一堆麩皮中抽出手，若手上粘有白色且不易抖落的細末，則說明摻有滑石粉。用手抓一把麩皮用力握，能成團為純正麩皮，若握時有脹感，則說明摻有稻糠。
摻假豆餅
豆粕摻假，一般是摻有泥沙、碎玉米或石粉等。
水浸法：取樣品25克放入盛有250毫升水的碗中，浸泡2-3小時，然後輕輕攪動，若摻有泥沙，則分層明顯，上層為豆餅，下層為泥沙。
碘酒鑑別法：取少量樣品放於乾淨的白瓷盤中，鋪平鋪薄，滴上幾滴碘酒，1分鐘後，若有物質變為藍黑色，則說明摻有玉米，稻殼等物。
摻假蛋氨酸
市售摻假蛋氨酸常被摻入澱粉、葡萄糖粉、石粉等。
1、感官檢查法。真的蛋氨酸為純白色或略帶黃色光澤結晶物，有甜味，假的為灰黃色或灰色，閃光結晶極少，有怪味。
2、灼熱法。取瓷質鍋1個，放入1克樣品，加熱至炭化，然後在550℃高溫下灼熱1小時，真蛋氨酸的殘渣極少。
3、溶解法。取250毫升燒杯1個，加50毫升蒸餾水，再加1克蛋氨酸，輕攪動，假的不溶解，真的完全溶解。
摻假貝殼粉
偽劣的貝殼粉呈麵粉狀或碎骨狀，含鈣量低。好的貝殼粉應含70%以上的高粱粒大小的小貝殼，30%以內的碎面。大貝殼粉碎後含鈣量為36%。
摻假骨粉
常見摻有石粉、貝殼粉、細沙等。
1、肉眼觀察法。純正的骨粉為灰白色粉末狀或顆粒狀，部分顆粒呈蜂窩狀，摻假的僅有少許蜂窩狀，假的完全沒有蜂窩狀顆粒，摻貝殼粉的骨粉色澤發白。
2、稀鹽酸溶解法。將樣品倒入稀鹽酸中，真骨粉會發出“沙沙”聲，骨粉顆粒表面不產生氣泡，最後基本溶解，稀鹽酸液變渾濁。
3、焚燒法。取少許樣品放入試管中，置於火上焚燒，真的骨粉產生蒸氣，並有刺鼻的燒頭髮味，而摻假骨粉焚燒產生的蒸氣和氣味較少。
以上就是鑑別摻假飼料方法的全部內容了，希望能給大家帶來幫助，喜歡本文的朋友可以關注小編，獲得更多養殖技術及其他諮訊！
