“春风醉，花染蹊，谷雨时节布谷啼，能不思后稷”。从2014年开始，每年的谷雨时节，洋河股份（苏酒集团）都会举办一场封藏大典，这已成为洋河股份酒文化的一部分。今年的封藏大典分为祭祀仪式、梦耀酒都、匠心绵柔、时代新国酒四个环节，为世界呈现中国白酒文化的传承之美。宏大的场地布置，别具风格的艺术展现，最走红的歌唱家与艺术家上台献唱、表演，央视主持人加持，各领域顶尖级人物纷纷到场，一切的一切，都让这场顶级盛会显得闹热非凡，华丽而厚重。苏酒集团以封藏大典的名义向这个时代诠释，一场顶级盛会的气场到底有多强大！
封藏大典上亮相的两款产品，是洋河股份发掘白酒之美而呈现的匠心作品。
一是梦之蓝手工班。“梦之蓝•手工班”酒全部是以梦之蓝中央酒区老窖池、30个班组的老工匠手工酿造，基酒选用的都是20年以上的老陈酒，产量不到洋河酒厂总量2%，具有“三老、两多、一少”的特点，“三老”即老窖池、老酒、老工艺，“两多”即黄酮类、核苷类营养物质多，这些健康物质具有明显的保肝护肝、抗氧化、抗肿瘤、增强免疫等鲜明特点。“一少”是数量太少，只有2.8%的窖池能够酿出，无法实现规模性生产。
二是蓝色经典封坛酒，集聚26位国酒大师，从七万多口优质窖池产出的绵柔型原酒中，历经数十轮的精心品鉴，甄选出梦之蓝•封坛酒。以精湛的工艺，对成千上万个细节做到精准拿捏和把控，火候更是掌握得恰到好处，并采用特制陶坛经古法封藏酒体，让酒质实现陈香自然、酒体丰饶、绵甜软净、风味独特。。洋河股份副总裁、技术总工周新虎特意用三句话向众多嘉宾介绍了这款封坛酒：“一是大师酿制，该款产品集聚了苏酒集团数十位位国酒大师的合力研制；二是高度稀缺，是从七万多口优质窖池产出的绵柔型原酒中，历经数十轮的精心品鉴，甄选而出，不到洋河酒总量的1%；三是采用特制陶坛经古法封藏酒体，酒质陈香自然、酒体丰饶、绵甜软净、风味独特。”
众所周知，酿酒也属于中国传统的手工制造业，而洋河采用传承多年的古法手工酿制而成。全程同样秉持纯手工完成的手工信念，今年的封藏大典，洋河推出的梦之蓝·手工班，和蓝色经典封坛酒就是以“手工”为名，为“匠人”发声——
在梦之蓝中央酒区有这样一批手工酿酒的老师傅，这支酿酒队伍叫手工班，共有30个班组，共二百多位老师傅，工龄都在30年左右，一辈子就干着纯手工酿酒的活儿。每个人都沉下心来,做一名真正的匠者,拥有一颗纯粹的匠心。
