酒香不怕巷子深，這話對於做美食的來說最是恰當不過了。在寧波有這樣一家店，名字就叫“無名牛肉麵館”，藏身在邱隘的一條小巷子裡。看似破爛的的店面，昨天居然吸引了陳曉卿前來打卡。
這下好了，想低調都沒辦法了，一下子成了網紅。看得出來，作為《舌尖上的中國》總導演，遍嘗美食的陳導對於這家店也是推崇備至。
記者看到這條微博，今天第一時間去嚐了個鮮。這家位於寧波邱隘菜市場的牛肉麵館，也是讓記者一頓苦找啊。
菜市場周圍的弄堂小巷開著各種小店，有賣包子的、中式快餐店、美容美髮，超市，反正日常所需在這裡都能滿足。牛肉麵館在菜市場周圍這一圈就不下四五家店，想要找到這家“無名牛肉麵館”還需費一番周折，美食總是來之不易嘛。
隱匿於小鎮弄堂的一角，正對著手錶店的這無名牛肉麵館，雖然過了飯點，卻依然座無虛席。可見，陳導的推薦還是很有影響力。
1 三十年的夫妻老婆店
我們到達的時候已經快12點了，基本上過了飯點，但是這家店卻還是有很多顧客。不大的門店被擠得滿滿當當。門口兩口大鍋熬著牛肉骨湯，老闆夫妻倆忙著配料收拾客戶吃完的碗筷。
閒聊中，我們得知老闆姓徐，老闆娘姓李，經營這家麵館已經有三十多年。當問及是否知道前幾天來吃的其中一位食客是舌尖上的中國的總導演陳曉卿的時候，李大姐表示不太清楚。
“當時是另外一個人帶來的，他還拍了一些照片，後來我們才知道他是美食大導演呢！”說起陳曉卿的到訪，李大姐還有點不好意思。
李大姐為人開朗健談，通過了解，原來這家無名牛肉麵館過去是沒有招牌，過往的老食客口口相傳就是那家沒有名字的牛肉麵館，為了方便新食客能找到，便取名“無名牛肉麵館“，還在門口掛上了照片，便於大家尋找。
店內主要售賣各種牛雜麵和細份等，價格親民。其中牛肉，牛雜細粉小份13元，大份15元，此外可添加牛雜，牛排等等，種類大概有十多種，分量給的也很足。
記者兩人要了一份牛雜麵和一碗牛肉細粉，吃的很過癮，滷好的牛肉，薄薄的一片，味鮮湯美，不虛此行。
自制的咖喱粉，放一勺更加美味。
凌晨三點開始採購，做滷煮，熬牛肉湯。經營一家麵館並沒有我們想象的那麼簡單，原汁原味的牛肉湯不含各種添加劑。
李大姐告訴記者，這或許就是老食客忠於這家麵館的原因。
小店面積不大，相比與市中心的麵館，這裡的麵館吃的是一種生活，恬淡怡然，不需要急急忙忙趕著工作，靜下心來品味老城的韻味，聽一耳當地百姓的閒談。店面雖然小，但卻並沒有雜亂無章。
據瞭解，小店一年的房租錢在十萬左右，因為生意火爆，房租錢也是噌噌的往上漲。李大姐說今年自己已經快50歲了，兒子是名房地產銷售，問及是否想要讓兒子繼承老店時，李大姐表示現在年輕人希望多打拼，她也能理解，如果兒子同意，會開一家分店。相比於李大姐的健談，徐大哥則屬於實幹沉默型，不善言行，卻又兢兢業業。
趁著老闆娘空檔，記者和她隨便聊了聊。
李大姐告訴我們，他們的店生意一直不錯，每天要賣出500多碗麵條，這兩天除了原來的老客戶，也來了不少新鮮面孔。她說：“我不要做什麼網紅麵館，反正已經開了30多年了，我們一直是本著良心作生意的，如果大家喜歡我們的麵條，就會一直做下去的！”
2 吃貨網友們炸鍋了
記者也問了幾個前來吃麵的年輕人，他們表示，自己也是看了陳曉卿的微博才特意趕來這裡吃麵的。一位吃麵的張小姐說：“這裡的麵條就是老底子的味道，我很喜歡，以後有空還會多來來的！”
在陳曉卿的微博下，跟帖的吃貨網友們炸鍋了。
網友評論
Achilles——：這家店又要排隊了
秋-220:這家店天天這麼多人，不用宣傳也是排隊的
斐斐斐是我：好喜歡這種煙火氣
愛吃兔兒：果然菜市場旁邊會有好吃的店
Helenjiang1312: 有眼不識泰山呀！老闆好像並不在意這個在門口拍拍拍的黑皮先生他不知道這位大神會為他帶來什麼意想不到的生意興隆
會飛的蘋果1515：這種本地面館不需要宣傳這種手段，幾十年的老店顧客都固定的。生意肯定好啊
食色lovenlife: 特別喜歡陳叔叔的一點就是，他吃過那麼多東西，知道什麼是最好的，但是他還是吃什麼都特別香特別興奮。記得在風味播出時他上節目，說我想做的就是和觀眾說，其實你每天吃的平凡無奇的東西是祖祖輩輩遷移落地然後生存，是得來最不易的，包含了多少的時間和智慧的沉澱啊。多好啊這樣的美食工作者。
拯救宇宙的大英雄：明天去吃一下，作為寧波人還不知道有這樣一家店@陳曉卿
我不是阿徹：吃了十幾年的這家店陳導是否也喜歡呢
50-23：真的雞皮疙瘩都要起來了！陳導！咋不提前說下，讓我這個邱隘人來和你一起吃啊！從小到大的牛肉細粉啊！啊！我們都可喜歡你了！
朕是榴芒鄭：一般十多年的菜場邊上都有好吃的店，這都是經過長時間吃客的考驗才開的下去的店，不然早關門了
村口潘師傅：作為土生土長邱一村人表示這個牛肉麵真的好吃炸了
瑪麗媽咪-wendy:邱隘（ai）寧波話邱隘（ga），這家店開了幾十年了，從小開始吃起。還有一家大餅油條店，有空去試試！
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