世界之大，無奇不有，最近又有外國專家建議中國人少吃豬肉，說這樣可以降低地球溫室氣體排放量，進而保護環境，保護地球。
發出這個建議的來自世界觀察研究所，世界觀察研究所是一個獨立的研究組織，它以事實為基礎對重大全球性問題進行分析，分析結果被世界領袖們所公認。該研究所的三個主要研究領域包括氣候與能源，食品與農業和綠色經濟。這個研究所還是很有分量的，但為什麼會發出這樣的建議。
地球
來自世界觀察研究所的報告顯示，中國人吃豬肉之多，冠絕全球，比美國日本等發達國家都多，但是由於養豬為地球帶來極大負擔，2019年又適逢中國人的豬年，世界觀察研究所的專家建議中國人為了環保，只要將當前豬肉食用量減少一半，那麼未來10年中國的溫室氣體排放量，估計可減少10%。而且，對於中國人也有相沖太歲之說，在豬年當中少吃豬肉，估計也會對運程有利。
豬
在世界觀察研究所資料中顯示，豬肉是全球食用量最大的肉類，超過了雞肉和牛肉，而亞洲是豬肉肉食最多的地區，在亞洲各國當中又以中國人最愛吃豬，全球的豬肉肉食，有一半左右落入了中國人的肚子中，可見中國人佔豬肉肉食分量之重。
但由於大量飼養肉豬，在飼養肉豬的過程中，除了消耗包括大豆在內等飼料，也耗費大量水資源，而且還會衍生大量廢料與甲烷，給地球造成了極大的負荷。
另外根據環境工作組的估算，中國是溫室氣體排放量全球最高的國家，跟中國人多吃豬不無關係，因為每消耗1公斤豬肉，所製造的碳足跡，相當於駕駛本田思域小轎車走79公里的路；相比起來，消耗1公斤豆腐的碳足跡，只相當於駕車走13公里。這樣看來世界觀察研究所能發出這樣的建議並不奇怪。
環境汙染
但我想說的是，這完全是站著說話不腰疼，首先，豬肉食用量驟減一半，那些養豬的農民怎麼辦，一年的辛苦勞作，值不會成本，讓農民破產嗎?其次，豬肉食用量減少了，總體攝入量不變的話，其他肉類比如牛肉或雞肉的比例就會上升，因為美國是牛肉和雞肉出口國，所以才發出這樣的建議嗎？為什麼不讓美國減少牛肉生產及消費，大量消費豬肉，同樣可以達到保護環境的目的。最後，為了保護環境，珍愛地球，這樣的方法是不是太奇怪了，完全是顧此失彼，為了治好手疾而棄掉整條胳膊。為什麼不把資源放在清潔能源的利用上，而是整天想著限制這個限制那個。
