文/圖 羊城晚報全媒體記者 梁懌韜
以出售牛三星湯、牛腩粉等傳統小食聞名，位於廣州市越秀區越秀南路161號的“風味館”小食店，從1984年創辦至今一直為周邊居民及想體驗廣州傳統美食的遊客服務。新冠肺炎疫情期間該店因久未復業且店門口曾出現“旺鋪招租”張貼，一度被傳“結業”。4月29日，“風味館”經營方重開店面，進行復業前的準備工作。對於之前曾被傳“結業”，經營者微笑面對。
部分網絡自媒體曾在4月中旬稱風味館“結業” 網絡截圖
記者4月29日上午12時許在“風味館”店面看到，此前一直拉下的店面拉閘已開啟，店內燈光已打開，多名店員正在店內工作，看起來和正常營業的餐館沒有區別。唯顧客進入店內欲購買食物，負責人羅先生會善意提醒顧客，“我們今天還沒準備好，可能明天才能做生意。”
4月29日，風味館重新開門準備做生意，店門前還貼有“招工”告示
“春節到現在，這是我們第一次開門準備做生意。”羅先生的侄女羅小姐告訴羊城晚報全媒體記者，因此前受新冠肺炎疫情影響，廣州部分餐館堂食服務被限制，家人們也分析市民未必願意出來消費。權衡再三，家人們沒有如往年那樣在大年初五前後復業。至4月中旬，有地產中介可能是出於想租用“風味館”店鋪的目的，在未復業的店鋪拉閘上張貼“旺鋪招租”小廣告，這一場景被個別網友和自媒體拍下後上傳網絡，引發“結業”風波。眼見近期廣州疫情轉趨緩和，不少人恢復信心出來消費，不少親戚朋友也經常問“你們什麼時候開回來”，故家人們計劃“五一”期間重開“風味館”。
4月29日，店員們在風味館小食店內，為“五一”復業忙碌著
“招呼都不打一聲就在店門口貼‘旺鋪招租’，我都想找回那個人呢。”面對此前全城在傳的“結業”，羅小姐微笑面對。記者在店內看到，多名店員正忙碌著調製吃牛三星和牛腩時搭配的佐料辣椒醬，有供貨商陸續將一些蔬菜送入店內。一張貼在店門前紅紙金字書寫的“招工”紙條，顯示該店缺人手，有工作需求的可以前去諮詢。
羅小姐表示，“風味館”計劃“五一”期間復業，歡迎大家在做好防疫措施前提下到店，品嚐陪伴大家36年的熟悉味道。
