“客厨RUC”-大厨交流系列活 动
第三季第三期隆重推出！
后勤集团“客厨RUC”系列活动，旨在通过邀请社会、高校餐饮界精英来校交流，丰富校园餐饮文化、提升餐饮服务能力，从而更好地为广大师生服务。
本期东区食堂邀请到北京饭店行政总厨郑秀生先生。
本期大厨：郑秀生
——北京饭店行政总厨
名厨简介
郑秀生，中共党员，高级烹饪技师，北京饭店行政总厨，兼任全球华人餐饮名人委员会委员、世界华人健康饮食协会主席团副主席等职。曾获亚洲华人名厨首脑峰会“最高贡献奖”、2010年全国劳动模范等荣誉称号，并获得2019年庆祝中华人民共和国成立70周年纪念章。
推荐菜品
小枣烧牛腩
香菇蒸鸡球
地点：
东区食堂风味餐厅（西厅）
客厨RUC档口
时间：
10月28日（周一）11:00
供应数量：
小枣烧牛腩 400份
香菇蒸鸡球 400份
注：此次制作的两道菜肴均是北京饭店70周年庆典宴会菜哦！☺☺
谁是下期大厨？敬请期待！
后勤集团【温馨人大】新媒体团队
策划：宋大我
名厨推荐人：顾佳
设计：谭自茹
WenXinRenDa
温馨人大
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