時至今日，即便對滑雪毫無興趣的人，也不會不知道“崇禮”的名字。
從1996年第一個雪場建立，到如今擁有7家建成營業的雪場、300餘家酒店賓館，每年至少接待上百萬人次的滑雪者，20年間，崇禮完成了從貧困縣到冰雪小鎮的進化。這背後，是中國滑雪運動與產業的起步過程。
★白色商機 貧困縣進化
崇禮與滑雪的淵源始於1996年。這裡冬季降雪早、雪量大，平均氣溫零下12℃，存雪期超過150天。雖然與東北還有差距，但在華北地區已稱得上是個神奇的存在。更重要的是，崇禮距北京240多公里，單程交通只需幾小時車程。
1949年後中國第一位全國滑雪冠軍、時任國家體委滑雪處處長單兆鑑和投資人郭敬在崇禮建起了第一家滑雪場：塞北滑雪場。以5毛錢一袋的價格請農民背雪上山，活生生靠人工鋪出了一條300米的雪道。
在中國，滑雪一直以競技體育的形式存在，為數不多的滑雪場都在東北。直到1996年，哈爾濱承辦了第三屆亞洲冬季運動會，中國第一個商業滑雪場亞布力風車山莊建成，開啟了中國大眾滑雪的大門。
而崇禮也迎來了機遇。2003年，好利來集團創始人羅力在崇禮投資建成了萬龍滑雪場。這是中國第一家全開放式雪場，雪道長、落差大，人工造雪質量好，很快就吸引了北京的眾多滑雪發燒友，隨後，長城嶺、多樂美地、雲頂等多家大型雪場陸續建成，崇禮逐漸成為華北地區滑雪一族的聚集地。
★冬奧商機 發展搭快車
變化開始於2013年。這年11月，北京宣佈與張家口聯合申辦2022年冬奧會。2014年，京津冀協同發展戰略將河北送上了發展的快車道，在張家口市大力發展旅遊產業政策的推動下，崇禮摘掉了貧困縣的帽子。
2015年，冬奧申辦成功後的首個雪季，崇禮累計接待了205萬遊客，人均消費額700元，直接收入超過14億元。
據崇禮區旅遊局提供的資料，2016年至2017年雪季，崇禮共接待遊客267.6萬人次，收入18.9億元。全縣常住人口12.6萬人，因滑雪產業帶動就業的有2.7萬人。
★北京商機 企業砸大錢
2013年，趙瓊剛被集團派到崇禮來時，有種“被髮配”的感覺：天氣冷、地方窮，下午兩點到縣城，所有餐館都已經關門了。位於縣城20多公里之外剛剛開業的密苑·雲頂樂園更是一座孤島：快遞送不到，沒有4G信號，寬帶速度慢，上網追個劇都磕磕絆絆。
雲頂樂園公共關係部總監趙瓊說，當初放棄東北而選擇崇禮，一是因為這裡的氣候、環境與歐洲的滑雪度假小鎮有些相像，二是看中了這裡與消費市場的距離——自籌建伊始，他們瞄準的客群目標就是北京。
但計畫最初並不順利。在國外，滑雪通常是與高爾夫等精英運動並列的中產標配，而中國的大眾滑雪起步較晚，對於普通人而言，相比打球、跑步，滑雪還是太遙遠了。
《中國滑雪產業白皮書》主編之一、卡賓滑雪集團總裁伍斌是資深的產業研究者，在他看來，滑雪近幾年在中國迎來了高速增長，究其原因，一是經濟發展到了足夠的水平；二是政策推動帶來的紅利。
據統計資料，2015年，中國大陸的人均GDP突破了8000美元；也正是在這一年，北京張家口聯合申辦2022年冬奧會成功，“三億人上冰雪”成為了全民的目標。
市場有需求，政策有支援，大量資本隨即跟進，滑雪行業站在了風口上。如今，崇禮已然成為了國內新的滑雪運動中心。從2015年到2016年，北京瑞意集團投資200億元建設的太舞四季文化旅遊度假區、富龍控股總投資260億元人民幣的四季小鎮旅遊度假區等大型新建專案，也相繼在崇禮落成。
在世界範圍內，幾乎所有的傳統滑雪市場都在緩慢下滑。但在中國，一切才剛剛開始。
瑞士滑雪產業專家勞倫特·凡奈特每年都會撰寫《全球滑雪市場報告》。在他看來，全世界約有10％的滑雪人群來自中國，這無疑是未來最具潛力的市場之一。但他又寫道：“但絕大多數滑雪場的設施都很糟糕，只有25家滑雪場能達到西方的行業標準。”
★度假商機 升級高級範
“一年閒三季”是雪場發展的普遍瓶頸。而且，滑雪場的投資很大，成本回收的週期往往在20年以上，如何在市場完全成熟之前存活，是運營的難題。伴隨著消費升級，滑雪之外，引入滑雪度假的概念成為當前行業的大方向。
崇禮也在這條道路上邁進。無論是萬龍、雲頂，還是最新入局的太舞、富龍，在滑雪度假的潮流中，雖然市場定位各不相同，但在理念上頗有共識：打造大型、高標準、四季經營的滑雪度假區。滑雪是吸引客流的一個手段，但真正要出售的不僅是雪票，而是一種升級的生活方式。
為了吸引青年人，富龍在雪場裡設置了山頂咖啡屋和DJ廣場。2016年，他們聯合國際啤酒品牌科羅娜舉辦了雪地音樂文化節，邀請國際知名DJ、藝人演出，讓遊客們在滑雪之餘，一邊欣賞雪景，一邊品嚐現場調製的雞尾酒。他們還組織過創意集市，雪友們可以在這裡發現原創的配飾、手工藝術品，感受異國文化風情。
雲頂也組織過冰雪主題的嘉年華。他們在雪場建起了冰屋，備好了熱紅酒，滑雪者們結束一天的運動後，背靠雪山喝上一杯，彷彿身處阿爾卑斯山。
正在施工的京張高鐵也將賦予崇禮更大想像空間。今年通車後，從北京到崇禮的時間將縮短至50分鐘。“以前，中國沒有度假的生活方式，旅遊就是拉到一個地方購物；現在，則是衣食住行遊購娛，但未來的度假消費市場，人們將更關注全家在一起和享受時間。未來的中國一定是全球最大的滑雪市場之一。”萬科集團高級副總裁、冰雪事業部首席執行官丁長峰說，“未來中國的第一個百萬人次的滑雪場，一定是出現在崇禮，而不是別的地方。”
