遇_見896
大家好，我是小胖。
涼拌洋蔥是不用焯水的，下面我們來看一下具體做法。
第一步，洋蔥去皮洗乾淨切絲，黑木耳洗乾淨備用。
第二步，洋蔥和木耳放在盆裡，加入香菜，鹽，生抽，紅醋，味精，雞精，白胡椒粉，芥茉油，紅油，香油，攪拌均勻即可裝盤！
桃源深處周
我是婷姐，高興回答這個問題。涼拌洋蔥是不用焯水的，洋蔥具有消炎利尿、降血壓，同時還有降血糖、抑菌止瀉、降膽固醇的作用。
婷姐愛做菜
你好，很高興回答涼拌洋蔥要不要焯水。
首先我們先思考一下為什麼要涼拌呢？
涼拌的特點是什麼？
為什麼要涼拌呢，涼拌可以保留，菜的口感，菜的原味。
特點是什麼呢，涼拌可以保留原菜的口感和原味。
從涼菜的角度是不焯水的，如果你感覺洋蔥太辣的話是可以焯下水來去除辣味，但是焯過水會口感全無。
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