一首《田家》社日古詩,讓人想起留存至今的香噴噴的社飯。。。


一首《田家》社日古詩,讓人想起留存至今的香噴噴的社飯。。。

《田家》北宋·歐陽修.mp39:44

來自時間詩旅

“春色滿園關不住,一枝紅杏出牆來”,這是昨天我們品讀的杏花詩名句,粉嫩可愛的杏花被詩人用來代表春天,不過這首詩裡的杏花還有一點猶抱琵琶半遮面,僅僅是一枝出牆來,那麼今天這首詩裡的杏花就不一般了,可以說是繁花似錦,春意盎然。

一首《田家》社日古詩,讓人想起留存至今的香噴噴的社飯。。。

田 家

- 北宋·歐陽修 -

綠桑高下映平川

賽罷田神笑語喧

林外鳴鳩春雨歇

屋頭初日杏花繁

一首《田家》社日古詩,讓人想起留存至今的香噴噴的社飯。。。

為奔忙賦閒,讓生活有詩,歡迎踏上時間詩旅。剛才軼倫為大家朗誦的是北宋詩人歐陽修寫的《田家》,他寫道:春天來了,高高低低栽在屋前屋後的桑樹,長出鮮嫩的綠葉,掩映在平川之間,按照習俗,觀看完在社日祭祀田神的歌舞之後,人們歡聲笑語,熱熱鬧鬧地回家,個個臉上洋溢著春天的歡樂。晚上下了一夜淅淅瀝瀝的春雨,清晨時分,雨停了,滴滴答答的雨水消失了,溼潤的樹林裡靜悄悄一片,只有林外的布穀鳥,在不時地聲聲啼鳴,隨後一輪紅日從東邊的屋頭升起,它送來了春日的溫暖,在金色的陽光下,春雨滋潤過的杏花開得繁密,開得更燦爛。

這首詩最為精彩的就是詩中有畫,通過四句詩,營造出綠桑映平川、歌舞笑語喧、布穀鳴春林、屋頭日初升以及杏花春雨繁的五組畫面,有自然美景,也有人間喜樂,節奏是活潑的,色調是鮮明的,從中可以讀出在春天的社日時節作者的快樂心情。

說到這裡,需要解釋一下社日,社日其實是一個很重要的傳統節日,分為春社日和秋社日,詩裡當然指的是春社日,是立春後的第五個戊日,(戊是甲乙丙丁戊的戊,戊日指的是日期的天干,按照中國人的傳統,每個日子都有天干地支),大約推算是在清明節前的十來天,按照2019年的日曆來推算,今年的春社是在3月22日,古時候的先輩們一般會在這一天載歌載舞,熱烈地祭祀田神,祈求風調雨順和穀物豐收。

一首《田家》社日古詩,讓人想起留存至今的香噴噴的社飯。。。

這首詩最為經典的,當然是“春色滿園關不住,一枝紅杏出牆來”,滿園春色,只用一枝紅杏來做代表,可見詩人用意之巧妙,之含蓄,“春色滿園關不住”,又可見那活潑熱鬧的春意正濃,而“一枝紅杏出牆來”的“出”字,又進一步呼應前面的“關不住”,這枝紅杏,就是乍洩春光的代言人,一下子,便讓春光四溢,精彩紛呈。

因此,我們可以從歐陽修的這首詩裡面讀出春社日的熱鬧歡快,在歷史上還有一首描寫社日的知名作品,它來自於唐代詩人王駕,我也非常喜歡:

《社日》 唐·王駕

鵝湖山下稻粱肥

豚柵雞棲半掩扉

桑柘影斜春社散

家家扶得醉人歸

詩的意思是說,鵝湖山下稻梁已肥,豐收在望。牲畜圈裡豬肥雞壯,戶戶院子的柴門半開。等到夕陽西沉,桑樹柘樹林子已經映照出長長的陰影,此刻熱鬧的春社結束了,家家攙扶著醉倒之人歸來。相比歐陽修的這首詩,王駕詩裡一句“家家扶得醉人歸”,將社日那興高采烈的喜慶氛圍刻畫得更為生動,更為濃烈,也讓我們這些讀詩人在千年以後,都能不由自主地感受到撲面而來的節日氣氛。


一首《田家》社日古詩,讓人想起留存至今的香噴噴的社飯。。。


說到這裡,我也不由自主地想講講我印象中的社日,沒錯,在我的家鄉湘西洪江,因為曾經是苗族人民聚居的地區,所以至今還依稀留存有社日的節日遺蹟,這個痕跡如今已經演變為一種頗有儀式感的食物,每年清明節之前就會擺上家家戶戶的餐桌,它就是社飯。

社飯就是從古代流傳下來在社日祭祀土地神的節慶食品,我記得每年在清明節之前的十來天,媽媽就會做社飯,會用從山野採摘的鮮嫩野蒿菜,洗淨切碎,搓出苦水,與糯米、臘肉丁末、筍丁、幹豆腐丁等等配料做成米飯,這樣既有糯米的甜香,又有臘肉的薰香,還有蒿菜的清香,開鍋之後,混合的多種香味四溢,簡直讓人饞涎欲滴,食慾大振。

一首《田家》社日古詩,讓人想起留存至今的香噴噴的社飯。。。


對於這樣的日子,除了因為春雨綿綿而溼漉漉的空氣之外,我記憶中最熟悉的東西,就是家家戶戶飄出的社飯香氣,還有,就是親友間溫暖融洽的氛圍,因為關係好的鄰居親友們,這時候很可能會過來串串門,聊聊天,那些笑容滿面的阿姨、婆婆們手上捧著的禮物,無一例外,都是一碗香噴噴的蒿菜社飯。

在2019年3月22日社日來臨之前的3月2日,我突然因為一首社日古詩,想起家鄉的社飯,於是又開始想家了,想念家鄉的山水,想念家鄉的親友,想念家鄉的人間煙火,想念家鄉的春雨綿綿。


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