在杭州,邂逅咖啡與茶

據記載,南山路山的第一家咖啡店,就是主打藍山咖啡。經常喝咖啡的朋友對藍山咖啡不會太陌生,它是指由產自牙買加藍山的咖啡豆沖泡而成的咖啡。

其中依檔次又分為牙買加藍山咖啡和牙買加高山咖啡。藍山山脈位於牙買加島東部,因該山在加勒比海的環繞下,每當天氣晴朗的日子,太陽直射在蔚藍的海面上,山峰上反射出海水璀璨的藍色光芒,故而得名。就連名字的由來都這麼浪漫,富有情調,我想,這也許就是咖啡最大的魅力吧!

在杭州,邂逅咖啡與茶

如今南山路,熙熙攘攘的人群中,有著不同的膚色,各種的語言,他們有些是留學生,學習中國的文化和語言;有些是慕名而來的遊客,在杭州小憩,還有些人是來發掘商機,實現自身財富的增值和人生夢想。自然,這條路上的咖啡種類,也日漸豐盈了起來。也有了各種口味的咖啡,濃縮、美式、瑪奇朵、康寶藍、拿鐵、卡布奇諾、白咖啡等等各式咖啡,儼然已經成了店家的標配。

在咖啡香氣的滋養下,南山路日漸時髦,除卻往來的遊人,還多了些網紅、模特,掃街的攝影師,這裡也漸漸變成了時尚先鋒彙集地之一。

小小的南山路,承載了很多人的夢想,也兼蓄並收的融入了各種文化,在這裡,每家小店都有著獨一無二的特製,鋼鐵工業風、北歐風、抑或是夢迴十里洋場的民國風,都可以找到它的容身之處。一杯咖啡,一個午後,跟南山路來一場異國的約會吧!

在杭州,邂逅咖啡與茶

說起杭州的茶,要數龍井最負盛名。龍井,其實是一個地名,它位於杭州西湖區龍井村,周圍群山裹挾,並以此而得名。西湖龍井茶歷史悠久,最早可追溯到中國唐代,據資料記載,在陸羽這位茶聖所撰寫的《茶經》中,就有杭州天竺、靈隱二寺產茶的記載。

西湖龍井茶之名始於宋,聞於元,揚於明,盛於清。相傳,清乾隆下江南,來到西湖龍井村,偶然將採摘下的龍井茶放到了自己的口袋中。後來,京中急招,說是皇太后生病了,乾隆日夜兼程,快馬加鞭,趕回來京城,連衣服都沒來得及換,便去看望皇太后,不知怎麼,乾坤的衣服裡散發出一股奇異的清香,原來是龍井茶自然風乾發出的香氣,皇太后飲下了龍井茶,病也好了起來。至此,西湖龍井名聲大噪,慕名而來的達官貴人絡繹不絕。

在杭州,邂逅咖啡與茶

如今,一杯清香的龍井茶,不僅僅代表著杭州綠茶的品質上乘,更是承載了前人的厚望。千百年的傳統文化,在這杯龍井茶中得到了傳承和再現,形成了特有的茶文化。除此之外,王興記的摺扇、萬事利的絲綢,這些精美的物件,彷彿穿越了時間的藩籬,承載了千年的印記。

在杭州,邂逅咖啡與茶

杭州是一座現代化的城市,錢塘江兩岸,高樓林立,寫字樓裡,比肩接踵,智慧城市,賦予了城市更多美好的可能;杭州更是一座歷史悠久的古城,南宋御街上走一走,迎面不寒楊柳風,兩側復古的商鋪裡傳來聲聲吆喝,那些百年老店,總有魔力把你拉回風雅錢塘關於前世的記憶;在西湖邊上,總有讓你難以釋懷的情緒,許是那白娘娘和許仙的初相遇,或者蘇小小孑然一身的境遇,也許還是岳飛所蒙受的冤屈,都留在這片土地,融入了杭州的歷史,成為了杭州的底蘊。

在杭州,邂逅咖啡與茶

這就是杭州,既有咖啡的濃烈,也有綠茶的清香,既擁抱西洋文化所帶來的色彩,也讓傳統文化深耕厚植。在杭州,邂逅咖啡與茶,遇見美好的生活。


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