夏日火鍋宴

在火鍋及餐飲營銷領域以食材

為創意講述中國傳統美食的

小肥羊品牌廣告系列之

夏日火鍋宴

2018年的小肥羊在蒙古的草原上大擺宴席

招待來自世界的賓客

成功打造了品牌片的第三部曲

《我們很快就熟了》

堅持19年專做“不蘸料”鍋底

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中藥熬湯底+滿滿羊蠍子肉

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羊蠍子鴛鴦鍋絕對是他家的招牌!白湯鮮美,能吃到肉的本味,紅鍋香辣,刺激食慾,但是不管用哪個鍋底涮菜都是無需蘸料的!

用10+種香料熬湯底

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小肥羊家的鍋底是用10+味藥食同源的食材熬煮出來的,這就是他們家不用蘸小料直接吃的底氣所在。這一堅持就是19年!

躺滿鍋底的羊蠍子

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湯裡躺滿了用另外多種藥材事先熬煮過的羊蠍子,在此基礎上再吸收了湯底,所以吃起來巨香!

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每一塊羊蠍子都帶著標誌性笑臉骨,啃完肉,記得吸骨髓,這才是大補的精華!

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挑剔到只用內蒙古冠軍羔羊肉

4種招牌部位 片片分量十足


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不知道吃什麼肉,這盤腦袋戴花的羊公舉

直接就能幫你解決。超人氣的4個部位全部集合在了一起,一次吃遍一隻羊!

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4款肉的口感各不相同:招牌羔羊肉舊涮不老、肋排肉肉香十足、肋腹肉軟糯多汁、羊腿瘦肉嚼勁十足!

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不僅種類多,每片肉還超級大!直接就能秒殺iphone X!

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深扒君喜歡鮮嫩的口感所以更愛吃豪氣羔羊肉(肋腹肉),這塊肉的油花紋路最好看,入口軟嫩多汁,肉香味十足!

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看這盤腦袋上冒煙的就是羊小弟,俗話說的好賺錢辛苦養家不易,賺錢燒腦啊,所以羊小弟的腦袋上會冒煙。

吃了19年每次來必點

每一道都不踩雷

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來這裡的老客人基本都是必點這盤雪舞飛羊(鼎尊羔羊肉)的,還沒吃光看著色澤就知道是好貨!

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慢慢展開羊肉卷,這紋理堪比大理石,每一片的厚度都在2mm左右,這樣涮上5秒就能吃了,看看這滿滿一碗的肉山,都是我的!

牛肉也不馬虎

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店裡除了羊肉,還有許多品質極高的牛肉可以選擇,老客人還極力推薦這盤飄著仙氣的澳洲西冷牛肉粒

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四四方方的牛肉粒不僅紋理美麗還更容易吸收湯汁,可以稍微煮久一些~一口一個還會爆汁

新鮮培育蔬菜超解膩

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要是吃肉吃膩了,可以來點蔬菜解膩,蟹味菇和嫩蕹菜都是店裡新鮮培育的,吃完只想說巨嫩!

會流心的內蒙古紅糖酥餅


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這道紅糖酥餅深扒君是真心推薦,店裡用了內蒙古草原的傳統制餅工藝。整個餅皮被烤成了金黃色,外層一碰就碎裡面的紅糖還能流心

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—從尋味到尋人情味—

從800多年前元世祖忽必烈在戰亂中首創獨具草原豪情的“涮羊肉”,到19年前小肥羊憑藉“一鍋湯,一盤肉”將火鍋傳奇發揚光大,再到現代社會里層出不窮的新火鍋種類和吃法,美食的變化日新月異,食客的需求不斷更迭。而不變的是,我們為什麼總是在聚餐時唱歌跳舞,在美物面前拍照?為什麼總是在吃到某些食物的時候思念家鄉?

夏日火鍋宴

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簡單而充滿回憶的食客評價!

—立足本土,款待世界的國際化格局—

隨著鏡頭的推移,帶著對問題答案的猜測和思考,我們走進了北緯45度的天然草原。蜿蜒流淌的溪流,遍地成群的羔羊,牧民手中揮舞的皮鞭,這裡不僅僅是小肥羊天然的優質羊肉供應原產地,更是解答一切問題的關鍵。


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