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1、寶寶到底多大添加輔食？為什麼要添加輔食？
添加輔食的時間：
各國權威機構的主流建議都是滿6個月添加輔食。這裡說明一下，對於滿6個月添加輔食這種說法，其實沒必要非要等到這個時間才添加，還是要根據寶寶的實際情況來看，許多寶寶會提前發出要添加輔食的信號。一旦寶寶出現要添加輔食的信號了，父母可靈活變通，提前一些也沒有多大關係。
添加輔食的時間一般從寶寶4-6個月開始，需要注意的是，寶寶添加輔食不要早於四個月，否則可能帶來很多危害。
添加輔食的原因：
6-12個月大的寶寶，正是發展咀嚼與吞嚥的關鍵期，對於寶寶來說，咀嚼與吞嚥能力是需要學習的，如果沒有練習，到了1歲以後，就會拒絕嘗試，即使寶寶肯吃，有時也會馬上吐掉，造成餵食上的困難。
寶寶到了六個月，因為母乳和配方奶中的鐵的含量明顯不足，寶寶需要從輔食中攝取，而且這個時候的寶寶各方面都已發育成熟，逐漸可以應對各種變化的輔食。輔食能提供更多元、完整的各種營養，包括：熱量、鐵質與維生素，甚至是微量元素如鋅、銅等。逐次給與不同種類的輔食，可以讓寶寶習慣多種口味，避免日後出現偏食的現象。
2、寶寶剛添加輔食，吃什麼，吃米粉、米粥還是蛋黃呢？
家長在給寶寶添加輔食的時候，可以先從一種富含鐵的高能量食物開始，然後再逐漸添加其他的食材或者營養素，比如額外添加了DHA的嬰兒營養米粉。相對於白粥，富含鐵的米粉更適合作為寶寶的第一口輔食。
需要注意的是：雞蛋營養豐富，很多家長將蛋黃作為寶寶的第一口輔食，這其實是一個嚴重的誤區！
- 過早添加蛋黃，有可能引起寶寶過敏，一般建議寶寶8個月後從1/4蛋黃開始添加；
3、寶寶能吃油嗎？什麼油適合寶寶吃？
《中國居民膳食指南（2016）》中指出，7～9 月齡的寶寶，如果輔食以穀物、蔬菜、水果等植物類食物為主，需要額外添加 5～10 克的油脂。
那給寶寶吃什麼油合適呢？《中國居民膳食膳食指南（2016）》中推薦的首選是：亞麻籽油、核桃油之類富含α-亞麻酸的油脂，並且很適合直接吃。
核桃油中的不飽和脂肪酸，經加工後的脂肪酸組態更接近母乳，容易被寶寶消化吸收，且鈉含量為0，所以特別適合做寶寶第一口輔食油。
4、果汁和蔬菜汁能給寶寶喝嗎？
輔食的一般添加時間是寶寶滿6個月後（早產兒除外，需按矯正月齡計算），這也意味著：
- 在寶寶6個月之前，不能為補水而給他喝果汁、蔬菜汁等“飲品”。
- 寶寶6月齡~1歲之間，也不建議喝果汁和蔬菜汁。
果汁無法給1歲以下的寶寶提供更多特殊的營養價值，反而會增加肥胖和齲齒的風險，不建議納入飲食。
一方面水果、蔬菜被加工成果汁、蔬菜汁後，其中的纖維素遭到破壞，而纖維素攝入不足，容易出現便秘等問題；
另一方面，用果汁代替水果、蔬菜汁代替蔬菜，寶寶就失去了一次鍛鍊咀嚼能力的機會。因此，綜合來講，還是建議家長直接給寶寶吃水果（泥）、蔬菜（泥）。
5、寶寶吃的輔食能放鹽或其它調味品嗎？
不要過早給寶寶添加調味品
在剛開始添加輔食的階段，寶寶的味蕾是十分敏感的，蔬菜和水果中的天然味道就很鮮美，再添加調味料反而會給寶寶造成身體負擔，所以，應該保留食材原本的味道。
建議1歲以內的寶寶輔食中可以不放鹽，1歲後可以適量添加，1~3歲的幼兒食鹽攝入量應該控制在每天2克以內。過多的鹽會對寶寶還未成熟的腎造成負擔，而且會影響寶寶的飲食習慣，造成日後的血壓高。另外，過多的鹽也會影響寶寶對鈣的吸收。
有的長輩擔心寶寶不吃鹽會沒力氣，其實嬰兒吃的母乳、配方奶、輔食中都含有鈉和氯，因不是以氯化鈉的形式存在，所以沒有鹹味。寶寶飲食中鈉的來源很多，不存在缺鈉的問題。
一歲前寶寶的食物中不要加糖，吃糖太多會增加寶寶得蛀齒的風險，而且，血中的血糖急速變化可能導致寶寶情緒化，特別愛哭愛鬧。寶寶的輔食利用水果和蔬菜中的自然甜味令輔食美味即可。
2歲以內的嬰幼兒食品不要放味精。孩子飲食以清淡為好，不宜加過多的調味料，吃多了味精容易引起孩子缺鋅，會影響孩子的生長髮育。
6、寶寶不喜歡吃輔食怎麼辦?
如果在剛添加輔食的初期，寶寶不愛吃某一種或某幾種輔食，可以暫時不吃。對於這個時期的寶寶來說，添加輔食的主要目的是幫助孩子品嚐各種食物的味道，提高孩子對食物的接受度，培養健康的飲食習慣。如果孩子對某種食物牴觸，不要強求，過幾天再試試，也可以混合米粉等食物一起吃，實在不愛吃就吃點別的吧。
如果輔食添加一段時間了，知道寶寶喜歡吃什麼，不喜歡吃什麼，這個時候可以把新的食物和寶寶喜歡的食物混在一起，這能提高他們接受的幾率。讓寶寶自己去品嚐和發現新食物，假如寶寶不喜歡也不要強迫。對於挑食寶寶來說，總得試個幾次他們才會接受。
也可在大人吃飯時，讓他坐在旁邊看著大人吃飯，吸引他吃輔食。或者在喂寶寶吃輔食的時候，逗逗寶寶，用輕鬆活潑的語氣與寶寶對話，讓寶寶認為這是一件很有趣的事情。
7、輔食要避免“相剋”的食材在一起嗎？
這個事情……央視“3.15”都已經闢過謠了！
從營養學和食品安全的理論中來看，並沒有“食物相剋”之說。相反，《中國居民膳食指南》建議寶寶輔食最好做到食物多樣化，從而豐富每餐的食物種類，達到營養均衡的目的。
可是為什麼會有“食物相剋”這種說法出現呢？
其實，綜合起來，不外乎這麼幾種原因：
- 食物不乾淨。
食物在種植、採摘、運輸、存儲以及烹調的過程中，很容易受到各種汙染，如果沒有處理乾淨，或處理不當，就容易導致腹瀉，甚至出現食物中毒現象。
比如所謂“螃蟹和柿子相剋”，生柿子、螃蟹沒處理乾淨或沒完全熟透，單吃也會拉肚子的！
- 食物過敏。
如果寶寶對某種食物過敏，那麼無論家長採用什麼烹飪方法、搭配方案，寶寶吃了，都會出現過敏現象！
- 食物不耐受。
比如寶寶乳糖不耐受，那麼吃了含有牛奶的（或以牛奶為原料）的食物，寶寶都有可能出現腹瀉。
總之，與其相信“食物相剋”，不如選擇多種食材，均衡膳食，寶寶才能更健康！
8、寶寶的輔食食材要“特殊優待”嗎？
很多家長覺得，寶寶應該吃得比大人高級，這樣更有營養。
比如自己吃國產的櫻桃，卻一定要給寶寶買進口的、上百塊錢一斤的“車釐子”（其實就是櫻桃，“車釐子”是英文“cherry”的音譯），覺得車釐子更高級、更有營養。
其實完全沒有必要這樣。食材沒有高級、低級之分，只有加工方式的不同，每一種食材都有其獨特的營養。
如果從一開始就給孩子吃與家庭飲食習慣不相符的食物，將來孩子長大後和家長共同進餐的體驗會很差。
所以，寶寶吃的食材應該跟家庭中大人吃的一樣，只不過加工的性狀和方式不同。
9、非得給孩子吃剛出鍋的“熱飯”嗎？涼一點可以嗎？
通常，寶寶食物的溫度最好是在40℃以下，接近人體的體溫是最好的。
這樣，既不會給寶寶造成因太燙而難以入口的感覺，也不會因為食物的冰冷對腸胃造成刺激。
當然了，家長也沒必要每次都用溫度計測量食物的溫度，只要通過感覺“測量”，不要過冷或者過熱就好。
10、寶寶輔食食材的添加順序是怎樣的？
按“月”來區分和制訂輔食進階方案沒什麼問題，但除此之外，小編更希望家長能夠充分觀察寶寶的成長狀況，能夠根據寶寶的具體生長髮育階段，來選擇食材或輔食性狀。
