生薑連作為什麼能夠成功?其實很多技術難題可以用簡單方法來解決

生薑在同一塊地連作,在一般情況下是不可以的,因為連作土壤會形成病蟲的積累危害,特別是姜瘟病,一旦發生,就不好收拾,輕則缺窩斷行,重則成片死亡。在夏季,我們經常會看到農民在姜田裡找病株,姜農說,找到姜瘟病的病苗以後馬上要挖出來,下面的姜還沒有爛,如果挖遲了就會爛掉,不僅是爛掉,而且還要傳染周邊的姜苗,慢慢的周圍一片都會爛掉。生薑連作,不僅有姜瘟病在土壤裡累計危害問題,還有其他的病害和蟲害也會增多,這些病蟲圍繞著可憐的姜苗啃噬。

生薑連作為什麼能夠成功?其實很多技術難題可以用簡單方法來解決

目前生薑連作成功的範例有兩類,一是水旱輪作,二是短期休耕。當然,還有采用藥物消毒殺菌以後進行連作的,但是成本太高,操作麻煩,而且還有汙染的風險,所以很少有人採用。國外有人發明了噴火拖拉機,拖拉機尾巴上有十幾條火苗向下噴火,可以把土壤的病蟲殺滅,還有就是高溫水消毒機,把水燒到100℃,通過高溫水把土壤裡的病蟲燙死,這些的確是好辦法,但是我們暫時不會在姜區推廣,因為這些機械的成本太高。

有時候最有效的辦法就是最簡單的辦法,生薑水旱輪作方法很簡單,但是裡面包含的科學道理是非常豐富的,夠你寫一本書。生薑是旱地作物,圍繞著姜苗的病蟲大多數是怕淹水的,一旦土壤長期浸泡在水裡,土壤裡的大多數病害蟲害就會死亡。其中最頑固的是姜瘟病,它的病原菌是青枯假單孢桿菌,這位老兄屬於兼性需氧菌,也就是說它在姜苗上活的滋潤,在水裡也淹不死。但是它附著在姜苗的殘體上,在水裡長時期浸泡以後,它附著的寄主就會爛掉,甚至滅失,它在水裡找不到寄主,非常難受,如果是人類在水裡栽秧打穀,反覆折騰,它的生存條件就會更差,死的死,散的散,待第二年人們放水翻耕以後,姜瘟病的病原菌青枯假單孢桿菌已經所剩無幾了。

生薑連作為什麼能夠成功?其實很多技術難題可以用簡單方法來解決
生薑連作為什麼能夠成功?其實很多技術難題可以用簡單方法來解決

旱地生薑連作,最奇妙是農民伯伯發明的收穫生薑以後短期休耕,真是讓農業專家自愧不如。生薑收穫以後實行短期休耕,不栽種任何農作物,實際上就阻斷了生薑病蟲的傳播途徑,

病蟲沒有寄主就難以生存和繁衍。我們知道,姜瘟病的病原菌青枯假單孢桿菌,不僅為害生薑,還為害辣椒、番茄、茄子、菸葉等幾十種農作物,也就是說,青枯假單孢桿菌是個雜食性細菌,它不僅為害已知的很多農作物,甚至還為害我們未知的很多植物,如果我們捨不得,要利用空閒地再種點什麼,就無形中給生薑病蟲帶來了新的寄主,製造了新的生存繁衍空間。

不久前我去姜區訪問了一戶姜農,他的姜田裡螟蟲為害十分嚴重,蟲株率達到了80%以上,原來他在去年種植的玉米,玉米螟蟲和姜螟是一個害蟲,吃了玉米稈接著又吃薑稈,害蟲真是要謝謝他了。

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生薑收穫以後實行短期休耕,什麼也不種,翻耕以後放在那裡,讓太陽進行反覆高溫暴曬,土壤裡的病蟲肯定吃不消,本想找寄主躲一躲,但是農民伯伯下了狠手,那些病蟲也就大幅度減少了。

生薑連作為什麼能夠成功?其實很多技術難題可以用簡單方法來解決

生薑連作還有一個關鍵技術措施,就是早播早上市,7月底之前挖完,隱藏的少數姜瘟病菌剛剛開始出來為害,我們已經把姜挖完了。

生薑連作為什麼能夠成功?其實很多技術難題可以用簡單方法來解決

生薑連作,是姜農一直都在想的問題,我們必須按照科學合理的方法來做,才有可能取得成功。

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