論「高音男」到底有多火?在韓國它幾乎上遍了各大韓綜,包括“殿堂級”綜藝《Running Man》。劉在石、金鐘國吃完也是實名稱讚!
· 從韓國明洞火到中國上海 ·
「高音男」在首爾就有三家店,家家
人氣爆滿、5星好評,更是拿下過韓料榜的第①位!現在這份美味不出國門也能吃到了,中國第①家店就開在TX淮海4樓!
01
比手臂還長的麻將壽司
· 55釐米生拌牛肉壽司 ·
店內zui有名的就是“Running Man同款”,XXXXL長的牛肉壽司,55釐米的長度上桌就是牌面!
壽司上鋪著從澳洲空運的進口牛肉,新鮮粉嫩的牛肉被攪碎鋪滿,撒上芝麻提香,完全沒有腥氣。
飯粒和牛肉中間還有一層特製的醬料,跟綿密口感的牛肉簡直相得益彰。一條牛肉壽司就能夠3~4人分,性價比真的很高!
· 55釐米雪花壽司 ·
考慮到不習慣吃生肉的小夥伴,店內也提供“熟肉版”牛肉壽司。頂上撒滿了整整一層芝士粉,鹹甜的口味完全不輸生拌款。
02
排骨中的“勞力士”
· 支石墓排骨鍋 ·
支石墓排骨鍋也是進店必點的招牌。同樣是澳洲進口的牛肋骨,肉食控看了肯定走不動道!
一頭牛隻產6根巨型牛肋骨,據說還被稱為排骨屆的“勞力士”。開吃前抽骨、剪肉,店員小哥在你面前貼心準備。
牛肋骨充分吸收調味後的湯底,外層富有嚼勁、裡層肉質緊實,口口都是爆汁!
03
拉絲長長,口口滿足
· 芝士牛肉餅 ·
芝士控一定不能錯過它!人工手打牛肉餅上蓋上厚厚一層芝士,拉絲長長長~讓人停不下來!
再配合一圈手工糖蒜片,夾在肉和芝士餅裡一起吃,糖蒜片中和芝士的粘膩,讓味蕾享受不同次元的口感。
· 生拌牛肉 ·
生拌牛肉對食材的新鮮程度要求很高,可生食蛋黃包裹鮮度MAX的生牛肉,配上清爽的梨絲和黃瓜絲,吃多了也不會覺得膩。
· 生牛肉拌冷麵 ·
冷麵作為韓國的“國民美食”,大街小巷都是它的身影。「高音男」更是在創新加入生牛肉,冰爽冷麵和鮮度滿度的牛肉搭配一起不要太配!
· 韓式炒雞肉 ·
甜辣風味的韓式辣炒雞肉也是韓式經典菜品之一。肉質緊實的雞肉和Q彈軟糯的年糕,吃上一口彷彿置身韓國街頭。
· 泡菜煎餃 ·
韓國人真的很喜歡泡菜,就連煎餃裡也要塞得滿滿的。韓劇同款的熱門小食在「高音男」也能吃到啦~
「高音男」開在TX淮海的4樓,高級棕搭配復古的風格,據說1:1還原了韓國明洞店,分分鐘假裝在韓國!
半開放式的包間私密感十足,牆上掛著的水墨畫也別有一番風味。無論是好友聚會還是公司團建,都非常合適~
趕緊約上好朋友
一起品嚐Running Man同款美食吧
///收好地址不迷路///
高音男·韓國創意牛肉料理
【地址】淮海中路523號TX淮海4樓
【營業時間】
週一至週五 11:30-15:00、17:00-22:00
週末 12:00-22:00