之所以發現這個店
是因為我和蠢萌小姐姐又一次坐過了站
每天都會路過這條路
卻是第一次注意這家店
嗯，如此低調的裝修風格
老闆是怕有人去吃飯嗎
Ps：聽說開業幾天後，老闆才想起來拉橫幅
雖然藍豆豆我對蛙不瞭解
但作為一個美食工作者
當然知道開遍商場的高人氣炭烤蛙店
尋蛙記—成立於2015年的蛙文化主題餐廳品牌
開遍各大城市，火遍全國
沒想到來到威海的他
竟然選擇低調起來，藏進了巷子裡
與外面的感覺截然不同
進店是別有洞天之感
開門見山水
是驚喜，也是賞心悅目
進入店內會發現每一處設計，都在體現
低調在外，用心在內
巷子裡一樓
來到收銀臺以為威海人民銀行入駐了
仔細觀察才發現是威海人民很行
weihai people are very good
不禁笑出了聲，哈哈哈
繼續往裡走調料擺設櫃再一次吸引了我
經過了解才知道
櫃子是老闆親自設計，食材是親自採購的
不僅做觀賞，也是菜品的原料
巷子裡二樓
木桌子，長板凳，破舊的老木門，淘汰很久的破電錶，生鏽的鐵窗戶……
這些場景
讓我想到在破舊巷子裡
瑣碎又美好的童年時光~
牆壁上的畫非常唯美，聽店裡人說，這些畫，都是一筆一筆勾勒而非塗鴉的。
細看每一處，都是不同筆觸，凌亂而有型，就像這四季交替的人生。
巷 子 裡 三 樓
樓梯也是懷舊風，像是回到了小時候的樓道。
來到三樓則是另一番風格，彩色玻璃描繪著威海天空的不同魅力，每個雅座都有
小青蛙靠枕相伴。
燈光暖暖的不燥熱，鮮豔色彩互相映襯，讓人舒服。
好想坐下來吃飯啊啊啊啊！服務員上菜單！
當看到白色a4紙的菜單，忍不住想向服務員吐槽。
但看到餐具，又頓時歡喜起來！
我和小姐姐點了一份金牌紫蘇味平鍋
白嫩的牛蛙肉，紅綠相間的辣椒
配合著淡淡的紫蘇清香
是一場視覺、嗅覺的享受
蛙肉的分量特別多，每一塊肉都很肥美，口口入味。
聽店員說，牛蛙都是活著到店，現殺現做。雖然覺得殘忍，還是忍不住說句“真香”！
點幾份喜歡吃的燙菜，像金針菇、豆皮、意大利麵都是我的最愛，放在平鍋裡咕嘟咕嘟，燙菜吸收的湯汁裡早就有了肉肉的香，get這種美味！
對了，點餐之前一定要告訴店員，少辣！
這家店的正常辣，是普通人難以承受之痛。如果你是無辣不歡的人，那恭喜你來對地方了。
麻辣鳳爪是多少人的心頭愛呀！又讓多少小仙女不顧形象的啃著！
尋蛙記的鳳爪，豐滿卻不膩，肉皮富有光澤，吃起來富有彈性。
牛蛙的纖維感和鳳爪的Q彈 碰撞出什麼樣的火花，只有你親自嘗試後才能形容。
從小就喜歡孜然的味道，什麼東西撒上孜然不會變好吃呢？經典的味道，選擇恐懼時，選它準沒有錯。
一大盆小龍蝦，吃起來真過癮。每隻龍蝦都是個頭飽滿，肉質緊實，蝦尾開刀去蝦線，看得見的乾淨。
剝起來更方便，用手從兩邊擠一下 ，蝦肉就輕輕鬆鬆跳出來了。
小龍蝦吃過千千萬，加入紫蘇頭一回。
龍蝦的鮮香，碰撞紫蘇 獨特的清香，加上龍蝦去掉了頭上的殼，蝦黃部分流入湯汁，匯聚成令人難忘的味道，吮指不停！
吃完龍蝦，放一些湯汁在米飯，粒粒飽滿的米粒吸滿湯汁，咀嚼著，享受著。
考慮到胃有限的內存，芥末味小龍蝦這道菜其實沒有點啦。鄰桌的客人叫了一份，它們在桌子上誘惑著我。
像我這樣的吃蝦小懶人，吃這道菜再也不用擔心弄一手油了。
甜甜的湯包裹著大蝦，每一口都是享受。最後剩下的湯汁，又讓我多吃了好幾口米飯。
我們要了烤五花肉，焦脆的外殼裹著醬料，香而不膩，以後就認準這家的烤五花肉了。
同伴吃過瘋狂點頭，表示太好吃了！不得不承認，店家用料絕對大氣，軟軟的、鮮美的生蠔覆蓋一大塊芝士，一口下去確實過癮。
芝士不僅僅是芝士喲，是廚師們研究了很久調試出來的獨特“芝士”，融入了其他好吃的醬料，在其他地方絕對吃不到，這就是這道菜的靈魂所在吧。
顆顆玉米被
芝士包圍，不得不說店家真的大氣呀，一點不在乎成本。不過，這麼精緻的做法，怎麼能是我大北方的吃法，玉米棒直接烤好不好！
炭烤全蛙—微辣的醬料包圍了每一寸蛙膚，緊緻的蛙肉紋理可見，微微烤過了的地方是我的最愛。
雞翅、烤排骨、烤大蝦……味道也不錯，或許是醬料好吃，或許是食材新鮮，總之絕對不會踩雷。
剛剛出鍋的魚豆腐，有著被油炸過之後微微的酥脆，遇上特別的醬汁中和了油膩，造就了讓人停不下來的美味。
從小吃到大的家常菜，雖然做法簡單，但做好吃確實不容易。
這家店的茄子，十分滿分我給八分，哪怕吃過以後，口氣很大，也要奮不顧身的吃完它。
點了一份醒酒蘿蔔絲，本來是用來解辣，卻被直接圈粉，芒果汁調製蘿蔔絲，還是第一次嘗試。
這家店的涼菜有很多，一度讓我懷疑他家其實是專門做涼菜的。
由於怕冷，就點了一份試水，如果你們去吃，吃到好吃的菜品，一定推薦給我呀！
這是老闆送的菜品，剛好做飯後甜品。
紅酒賦予了梨新的生命，滑下喉嚨的感覺很舒服～
結賬時才發現，收銀臺對面的茶館。
坐下來喝上一杯茶，認識一些志同道合的朋友，真好！這裡的茶，只送不賣！
在越來越冷的冬天裡
希望你總是溫暖
吃到喜歡的食物
若是豆豆的美食推薦
讓你吃的開心
那我的開心值+1
地址
環翠區青島北路93B4號
（修形·美林隔壁）
營業時間：10：00~22:00
