之所以发现这个店
是因为我和蠢萌小姐姐又一次坐过了站
每天都会路过这条路
却是第一次注意这家店
嗯，如此低调的装修风格
老板是怕有人去吃饭吗
Ps：听说开业几天后，老板才想起来拉横幅
虽然蓝豆豆我对蛙不了解
但作为一个美食工作者
当然知道开遍商场的高人气炭烤蛙店
寻蛙记—成立于2015年的蛙文化主题餐厅品牌
开遍各大城市，火遍全国
没想到来到威海的他
竟然选择低调起来，藏进了巷子里
与外面的感觉截然不同
进店是别有洞天之感
开门见山水
是惊喜，也是赏心悦目
进入店内会发现每一处设计，都在体现
低调在外，用心在内
巷子里一楼
来到收银台以为威海人民银行入驻了
仔细观察才发现是威海人民很行
weihai people are very good
不禁笑出了声，哈哈哈
继续往里走调料摆设柜再一次吸引了我
经过了解才知道
柜子是老板亲自设计，食材是亲自采购的
不仅做观赏，也是菜品的原料
巷子里二楼
木桌子，长板凳，破旧的老木门，淘汰很久的破电表，生锈的铁窗户……
这些场景
让我想到在破旧巷子里
琐碎又美好的童年时光~
墙壁上的画非常唯美，听店里人说，这些画，都是一笔一笔勾勒而非涂鸦的。
细看每一处，都是不同笔触，凌乱而有型，就像这四季交替的人生。
巷 子 里 三 楼
楼梯也是怀旧风，像是回到了小时候的楼道。
来到三楼则是另一番风格，彩色玻璃描绘着威海天空的不同魅力，每个雅座都有
小青蛙靠枕相伴。
灯光暖暖的不燥热，鲜艳色彩互相映衬，让人舒服。
好想坐下来吃饭啊啊啊啊！服务员上菜单！
当看到白色a4纸的菜单，忍不住想向服务员吐槽。
但看到餐具，又顿时欢喜起来！
我和小姐姐点了一份金牌紫苏味平锅
白嫩的牛蛙肉，红绿相间的辣椒
配合着淡淡的紫苏清香
是一场视觉、嗅觉的享受
蛙肉的分量特别多，每一块肉都很肥美，口口入味。
听店员说，牛蛙都是活着到店，现杀现做。虽然觉得残忍，还是忍不住说句“真香”！
点几份喜欢吃的烫菜，像金针菇、豆皮、意大利面都是我的最爱，放在平锅里咕嘟咕嘟，烫菜吸收的汤汁里早就有了肉肉的香，get这种美味！
对了，点餐之前一定要告诉店员，少辣！
这家店的正常辣，是普通人难以承受之痛。如果你是无辣不欢的人，那恭喜你来对地方了。
麻辣凤爪是多少人的心头爱呀！又让多少小仙女不顾形象的啃着！
寻蛙记的凤爪，丰满却不腻，肉皮富有光泽，吃起来富有弹性。
牛蛙的纤维感和凤爪的Q弹 碰撞出什么样的火花，只有你亲自尝试后才能形容。
从小就喜欢孜然的味道，什么东西撒上孜然不会变好吃呢？经典的味道，选择恐惧时，选它准没有错。
一大盆小龙虾，吃起来真过瘾。每只龙虾都是个头饱满，肉质紧实，虾尾开刀去虾线，看得见的干净。
剥起来更方便，用手从两边挤一下 ，虾肉就轻轻松松跳出来了。
小龙虾吃过千千万，加入紫苏头一回。
龙虾的鲜香，碰撞紫苏 独特的清香，加上龙虾去掉了头上的壳，虾黄部分流入汤汁，汇聚成令人难忘的味道，吮指不停！
吃完龙虾，放一些汤汁在米饭，粒粒饱满的米粒吸满汤汁，咀嚼着，享受着。
考虑到胃有限的内存，芥末味小龙虾这道菜其实没有点啦。邻桌的客人叫了一份，它们在桌子上诱惑着我。
像我这样的吃虾小懒人，吃这道菜再也不用担心弄一手油了。
甜甜的汤包裹着大虾，每一口都是享受。最后剩下的汤汁，又让我多吃了好几口米饭。
我们要了烤五花肉，焦脆的外壳裹着酱料，香而不腻，以后就认准这家的烤五花肉了。
同伴吃过疯狂点头，表示太好吃了！不得不承认，店家用料绝对大气，软软的、鲜美的生蚝覆盖一大块芝士，一口下去确实过瘾。
芝士不仅仅是芝士哟，是厨师们研究了很久调试出来的独特“芝士”，融入了其他好吃的酱料，在其他地方绝对吃不到，这就是这道菜的灵魂所在吧。
颗颗玉米被
芝士包围，不得不说店家真的大气呀，一点不在乎成本。不过，这么精致的做法，怎么能是我大北方的吃法，玉米棒直接烤好不好！
炭烤全蛙—微辣的酱料包围了每一寸蛙肤，紧致的蛙肉纹理可见，微微烤过了的地方是我的最爱。
鸡翅、烤排骨、烤大虾……味道也不错，或许是酱料好吃，或许是食材新鲜，总之绝对不会踩雷。
刚刚出锅的鱼豆腐，有着被油炸过之后微微的酥脆，遇上特别的酱汁中和了油腻，造就了让人停不下来的美味。
从小吃到大的家常菜，虽然做法简单，但做好吃确实不容易。
这家店的茄子，十分满分我给八分，哪怕吃过以后，口气很大，也要奋不顾身的吃完它。
点了一份醒酒萝卜丝，本来是用来解辣，却被直接圈粉，芒果汁调制萝卜丝，还是第一次尝试。
这家店的凉菜有很多，一度让我怀疑他家其实是专门做凉菜的。
由于怕冷，就点了一份试水，如果你们去吃，吃到好吃的菜品，一定推荐给我呀！
这是老板送的菜品，刚好做饭后甜品。
红酒赋予了梨新的生命，滑下喉咙的感觉很舒服～
结账时才发现，收银台对面的茶馆。
坐下来喝上一杯茶，认识一些志同道合的朋友，真好！这里的茶，只送不卖！
在越来越冷的冬天里
希望你总是温暖
吃到喜欢的食物
若是豆豆的美食推荐
让你吃的开心
那我的开心值+1
地址
环翠区青岛北路93B4号
（修形·美林隔壁）
营业时间：10：00~22:00
