手残党都会做的巴斯克芝士蛋糕 (低糖)


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材料准备:

奶油乳酪 Cream Cheese 250g

糖 Sugar 40g

鸡蛋 Egg 2颗

奶油 cream 120g

低筋面粉 Cake Flour 8g


操作步骤:

1.用电动打蛋器混合奶油奶酪和糖直到顺滑状态

2. 分两次加入鸡蛋到混合物中 用电动打蛋器混合均匀

3. 依次加入奶油 和过筛后的低筋面粉 手动混合均匀

4. 烤箱210度烤30分钟左右 须时刻观察上色程度

5. 放冰箱里12个小时后取出食用 会让蛋糕变的更加爽口紧实绵密


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