披萨饼是来自意大利的美食，通常是用各种配料加上番茄酱、芝士奶油，烤制而成，因其味道酸甜可口、配料丰富受到很多人的喜爱。
披萨饼也因为在肯德基或者是麦当劳等各种快餐店出售而获得了较高的知名度，许多小朋友也被披萨饼美丽的外观和良好的口感所俘获，时不时的会让家长去买，但是要知道披萨饼的价格不低，而且披萨饼中的芝士热量很高，吃多了很容易发胖，所以在家自制披萨是一个不错的选择。
今天小美给大家推荐的这款披萨制作过程相当简单，无需烤箱，只需要一个电饼铛，也无需奶油和芝士，半小时就能搞定，做好的披萨饼成品色泽鲜艳，咸香味美，一点都不比外面买的差，用来当早餐或者是午餐便当都是一个不错的选择，一起来看看它是怎么做的吧！
自制披萨
配料：
面粉 200克、西红柿 1个、油桃 1克、培根片 10片、小葱 适量、豆瓣酱 1勺、蒜蓉辣酱 1勺、大喜大辣酱 少许
烹饪步骤：
1.面粉加入酵母粉揉成团醒发10分钟
2.醒好后，赶成薄饼
3.饼变捏一捏
4.用牙签扎些小眼
5.放入锅中烙饼，烙饼的时间我们来准备其他食材
6.油桃，西红柿，培根，小葱切成碎
7.将辅料加入碗中，放烤肉酱辣酱
8.加豆瓣酱和蒜蓉辣酱
9.加一个鸡蛋后拌匀
10.放馅料涂抹在饼上盖盖焖两分钟
11.烤好了，盛出切块
烹饪小贴士：
1.购买豆瓣酱时应该观察它的颜色，好的豆瓣酱呈红褐色，体态油亮，豆瓣颗粒明显。反之，低劣豆瓣酱豆瓣少、瓣粒颜色翻白、体态黏糊，辣椒大且多。
2.西红柿在挑选时应挑选颜色较红的，不包含人工催红的西红柿。因为西红柿越红说明越成熟，发育比较充分，所以比较好吃。催熟西红柿形状不圆，外形多呈棱形。外形圆润皮薄有弹力的较好吃。
3.挑油桃的时候要挑整个果面都是鲜红色的。万一没有完美的桃子，也挑部分红色的桃子。
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