★
成為鰻魚特別讀者：這是大西洋鰻魚的第129篇原創。
今天的頭條雖然是篇旅遊產品的推薦推廣，但我是真的喜愛泰國，特別是這一次15天的長住結束之後。
剛好在知乎上看到這樣一個問題：
知乎原題是
目前中國人民生活的便捷程度是不是世界第一？
(做個補充吧，提這個問題不是引戰的，只是坐高鐵的時候突然想到的，因為本人沒出過國，見識也不多，所以問問大家，是個開放性問題，都是大家各抒己見，不必動怒)
看到這個問題，我百感交集。這些天在曼谷，我和多個長居，旅居，或者旅遊在泰國的中國朋友聊天，都有不約而同聊到這樣一個感受。
相對國內，這裡生活的性價比真的高，也真的是更加便利。
下面這篇回答，先不講其它方面的感受，只重點從“食”的角度，來說說，在曼谷生活，是有多麼的便利。
其它答案裡大家都如此自信的首先已經確定了“中國便利度是世界第一”的前提，回答重點多在中國為什麼如此便利的角度上，可能是有點本末倒置。
我並不這麼認為，比如我覺得，中國可能沒有哪一個城市便捷度能超過曼谷。
這一年多旅居世界各地，第一次在一個城市賴到簽證第二天就要過期的時候才離開。
為什麼我覺得，中國人很引以為豪的生活便利，在一些東南亞城市特別是曼谷面前，顯得有一些些的不堪一擊或者過於留於表面呢。
其實食住行，我都覺得曼谷的便利度，高於中國可能“最便利和發達”的上海。
在“行”方面，曼谷有個很大的問題是軌道交通少，很堵車。
但如果你想打車，雖然不太安全，毛細血孔般的佈滿曼谷的摩托車的士（用泰國的叫車軟件grap隨時能叫到），比現在叫滴滴動不動要十幾分鍾甚至更長的中國大城市，要更加的“便利”。
這15天，不管是叫摩的還是計程車，我沒有等過超過5分鐘的情況。
在這篇文章裡，我最想講的還是“食”。
中國的互聯網改變很多領域的過程，其實永遠只是改變渠道，而不是本質，不是供給端本身。互聯網對於金融，對於飲食業都是如此。
互聯網最發達的北京，出品過很多網紅餐飲店，像曾經火遍中國網絡的“黃太吉”之類的，後來大部分都倒閉了。一是北京本來就不是出美食的地方，二是餐飲的根本是味道和食材，靠渠道和概念，多數是“花架子”，是不可能有突破和成功的。
曼谷在吃方面，有很多讓我感動的點，先不說我去過的各類體面，有設計感的咖啡館和米其林，也不說遍街的又便宜，卻不難吃到令人感動的street food。
不說基本不會失望的體面餐館，我重點只說超市和便利店
下圖是我在曼谷一個大超市買的水果，全部加起來只要50，吃了三天才吃完。
重要的是，對於我這個懶人，不需要做任何處理，為什麼發達的中國的大超市乃至便利店，至今沒有這種服務？——就是把所有水果都切好封好放在貨架給你挑選，賣相稍微不好的當天全部處理扔掉（我們國家還在討論應該不應該扔掉，所以自然不會讓這種損耗率高的水果售賣展現方式普及吧）。
在國內，我是常常叫外賣現切水果的懶人，但中國的外賣現切水果店，很多是把爛水果給你送過來，品控極度的不穩定，後來乾脆我就不放心也不敢再在網絡上叫了。
比起超市裡這種你肉眼可見的現切水果然後挑好買回去，後者質量控制要強太多，而且遠比中國的外賣現切要便宜。
我們國家不是人工很便宜嗎？為什麼沒有人做這種水果預處理的生意？
第二，便利店的飲食。中國的全家711的那些加熱盒飯，完敗於曼谷的711
你能吃到任何的東西，在曼谷711，我下面第三張圖，有烤三文魚，大蝦混沌，燉豬肉。
三樣加起來人民幣42塊錢（泰銖升值前要更便宜，30多就能吃到食材這麼紮實的食物）。
我今天懶，從拿到這些東西到回到酒店，只花了10分鐘。
曼谷的711，隔100米就有一個，也就是說全天24小時，任何時候你都能在半小時內，吃到熱呼呼燉豬肉，三文魚和蝦餃。
食物的本質不就是這樣嗎？食材，味道，方便。看起來很遙遠的現切水果和海鮮，想吃就能馬上吃到。所以我們引以為豪的互聯網外賣帶來的食物幸福感，在這些面前，其實很不堪一擊。（特別是取消資本燒錢補貼之後）
我們拆掉了很多的路邊餐飲小店，不讓出現street food, 深夜能在全家吃個放了幾天都不知道的澱粉製品關東煮就已經很“幸福”和“便利”了——我們對於食物幸福和便利感的上限，還是太低了。
我到上海那一年，婁山關路是非常有煙火氣的一條街，每次從地鐵站出來回家的一路上，各種食店，即使不購買，都會心生溫暖。
去年搬走時，婁山關路早就已經冷冷清清，圍牆封街了。跟上海很多曾經有人味的街道一樣。
以上就先羅列兩點，其他更加便利的方面在一篇回答中不好一一言盡。（當然，曼谷的堵車問題確實是個大問題）
所以，流傳於知乎這麼久的，中國便利性百分之百的全世界第一且不可質疑，我其實不太理解，這樣的盲目自信是從何而來的？
至於臺北，東京這些其它亞洲部分城市的便利性之高，而且是骨子裡的便利度而不是花架子上的炒概念式的便利度，相信多住過一些時間的朋友們也都能懂。
以上。
後話：以上只代表作者個人觀點，還請大家不要爭吵，撕逼。我知道很多朋友會拿“無現金支付”來證明便利，而我仍然想預見性的回覆一句：在加美新澳這些國家的時候，我就基本沒用過現金。
此外，我說這些，其實有一個小私心，就是仍然想扭轉扭轉網絡上現在，只能說中國好，不能說我們一點點不足的言論傾向。就像我寫朝鮮，有人說我諷刺中國；我寫蒙古，有人說是蒙吹。
批評早就已經慢慢絕緣，吹捧成了絕對正義，成了文章10W+的基因與原因。
我有多愛這個國家，就多有動力去在旅行中找出國外比我們優秀的那些點滴，只有這樣，我們才有進一步前進的方向。
在公眾號對話框
回覆“清邁”，提取閱讀另一個我卻不太喜歡的泰國城市，當然，可能僅僅是去的時候不對。
作者系網易新聞·網易號“各有態度”簽約作者
