分不清菠蘿和鳳梨？果農教你一招，記住3點，一眼就分清，別再被忽悠了
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春天，各種新鮮的水果大量上市，香甜多汁，能補充水分，還能提高免疫力，無論男女老少都應該多吃水果。
當季的水果，菠蘿是不能錯過的，在公園、步行街等人多的地方，總能看見買菠蘿的小販，1塊2元，香甜可口，但這種菠蘿儘量少吃，在水裡泡時間長了會滋生細菌，最好是買一整個回去自己泡，現泡現吃。
菠蘿是一種熱帶水果，只有南方才能種植，因此北方的菠蘿都是從南方運輸過來的。
菠蘿原產於南美洲，明朝中期是傳入我國，福建和臺灣成稱之為旺梨，新馬一帶稱為黃梨，而大陸和香港都叫它菠蘿。
菠蘿含水量豐富，香甜多汁，很多人都愛吃，快入夏了，吃菠蘿解暑又解渴。不少人分不清菠蘿和鳳梨，認為是同一種東西。如果從植物學上講，它倆確實是同一水果，不過市場上銷售的菠蘿和鳳梨實則是2種不同品種的水果。
鳳梨的口感和味道更好，所以價錢也比菠蘿貴一些，很多人不會分辨，就被黑心商家忽悠了，用鳳梨的價錢買了個菠蘿，口感差還多花了錢。
菠蘿和鳳梨到底有啥區別？在購買時應該注意什麼，才不會被老闆忽悠呢？
自然界有很多長得很像的水果，比如大櫻桃和車釐子、獼猴桃和奇異果，也包括菠蘿和鳳梨。物種相同，品種不同。買鳳梨時，只看發現這3點——葉片帶刺、果眼深又扎手、果肉有內刺，就是假的，是用菠蘿冒充的。
【菠蘿和鳳梨的區別】
㈠葉子不同
整個的菠蘿或鳳梨都是帶著葉子的，這樣更容易保存，能存放很長一段時間。如果頂端的葉子乾枯發黃了，就說明不是新鮮菠蘿，不要買。
看葉子，邊緣帶刺的是菠蘿，沒刺的是鳳梨。
㈡果眼不同
果眼就是表面像鎧甲一樣的東西，它們曾經都是一朵朵的小花，菠蘿成熟後就凋謝了。看果眼，如果果眼間的凹槽比較深，還比較扎手，那肯定是菠蘿。而鳳梨果眼間的凹槽要淺很多，而且不扎手。
㈢果肉不同
菠蘿的果肉有內刺，而鳳梨的果肉就沒有，可以讓小販當場切開，如果有內刺需要用刀剔除，就是菠蘿，別再被忽悠。如果沒有內刺，就是鳳梨，削皮後可以直接吃。
這是菠蘿和鳳梨最大的一個區別，只要認準這一點，就不怕被忽悠，老闆也不敢再忽悠你。
此外，鳳梨和菠蘿還有一個區別，那就是菠蘿含有一種菠蘿蛋白酶，直接食用會讓嘴巴產生麻痺刺痛，必須先用鹽水浸泡一下，降低蛋白酶的活性，同時分解掉部分有機酸，讓菠蘿的味道更甜。
而鳳梨就不含蛋白酶，削皮後可以直接吃。菠蘿和鳳梨的果肉都是金黃色的，香甜多汁，非常解渴。除了可以當水果，還能用來烹飪很多美食，比如做菜、打果汁等。
鳳梨食用起來更加方便，口感也更好，但價錢比菠蘿要貴一些，在購買時一定要看仔細。
如果是自己削皮，建議大家購買鳳梨；如果是讓小販幫忙削，買菠蘿吃還更加便宜，它倆的口感其實沒有太大的差別。只要記住上面的3個區別，在購買時就不會陷入小販的“忽悠”，現在分清楚了嗎？
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