KD新作丨谢孃私厨 家乡的味觉记忆

梵天净土 桃源铜仁

位于贵州和湖南两省交界处的铜仁

素有“黔东门户”之称

一面倚山 三面临水


谢孃私厨位于风景如画的铜仁

私厨更为讲究空间的私密性

享受悠闲与自在之时

也顾及他人的谈话自由


只谈食之味

生活之琐碎


谢孃私厨注重更多家的味道

闹中取静

优雅又亲民

格调与它的选择的位置一样


Project Analysis


#方案分析


一 楼

平面布置&原始结构


KD新作丨谢孃私厨 家乡的味觉记忆

KD新作丨谢孃私厨 家乡的味觉记忆


考虑到用餐情况比较饱和,而相应的停车位严重不足,一楼只保留简单的零餐区和楼梯,一部分区域作为室外停车区。改变楼梯方向,增加挑空,让用餐楼梯和后勤楼梯区分开来。


二 楼

平面布置&原始结构


KD新作丨谢孃私厨 家乡的味觉记忆

KD新作丨谢孃私厨 家乡的味觉记忆


二楼布局主要为包房区域,顾客需要氛围与私密的饭局可以选择这里的包厢,满足了大小型家庭和商务的宴请需求。


Theme Elements


#主题元素


KD新作丨谢孃私厨 家乡的味觉记忆

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KD新作丨谢孃私厨 家乡的味觉记忆


General manager

#谢孃私厨传承人


Space Show

#空间展示


KD新作丨谢孃私厨 家乡的味觉记忆

谢孃私厨位于贵州铜仁,考虑到当地湘菜占领了整个餐饮行业的大额市场,并且大多数餐厅以loft风格的装饰设计为主。KD设计团队在空间设计上另辟蹊径,主打精致路线,打造一个拥有海派东方风格的私厨。

KD新作丨谢孃私厨 家乡的味觉记忆

KD新作丨谢孃私厨 家乡的味觉记忆

入户接待处简约大气,连着上下两层空间。“地道家乡味 携手谢孃归”。谢孃私厨是一个拥有20多年历史的老品牌,以当地菜为主。

KD新作丨谢孃私厨 家乡的味觉记忆

一楼零餐散座区,用谢孃私厨环境的细致,来表现餐饮的别样风情,控制喧嚣与热闹,以静素的色系来创造一种让空间回归到衬托食物本质的角色,让金属的ARTDECO线条韵律感,来引导宴席过程中的种种舌尖上精彩律动。

KD新作丨谢孃私厨 家乡的味觉记忆

KD新作丨谢孃私厨 家乡的味觉记忆

拾阶而上,首先映入眼帘的便是二楼半包区域,精心的设计,视觉元素特别丰富,没有杂乱和缺少主次的感觉,反而处处都有看点,营造的安静氛围,很容易触动客人的食欲。

KD新作丨谢孃私厨 家乡的味觉记忆

在简非简,拥奢不奢。小包房拥有了绝佳的视野,柔软的家具和大面积的落地窗,营造出一个愉快宁静的用餐环境。

KD新作丨谢孃私厨 家乡的味觉记忆

重视功能和空间的并存,家具陈设简洁而不简单。精致装饰的考究,崇尚合理的构成工艺。尊重材料的特性,讲究材料自身的质地和色彩配置效果,让环境与食材完美契合,从而得到味蕾的提升。


◆项目信息◆ Project information

◆项目名称:谢娘私厨

◆项目地址:贵阳铜仁

◆项目面积:740㎡

◆设计机构:KD室内设计事务所

◆设计总监:张虎

◆软装设计:夏婷婷


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