自9月7日起
迎來振奮人心的好消息
新疆（含兵團）
新冠肺炎確診病例、無症狀感染者
全部“清零”
這勝利
屬於牽掛這片熱土的每一個人
還記得疫情發生後
那些為新疆加油的聲音嗎
大盤雞加油、羊肉串加油
烤包子加油、拉條子加油
……
有網友說
新疆美食太多了
連加油口號都喊不齊
沒錯
在新疆，美食天天不重樣
不過有選擇困難症的朋友也不用發愁
因為每一樣都好吃得不得了
目前
新疆戶外旅遊景區（點）
向廣大遊客開放
同時恢復跨省（區、市）旅遊
重點是
烏魯木齊及周邊的部分美食街
已經開門迎客啦
高能提醒
以下內容請自備紙巾觀看
一起“品嚐”經典美味
大盤雞
提到新疆美食
大盤雞必須C位出道
雞肉鮮香，土豆綿軟
濃郁湯汁裡拌上皮帶面
那滋味，太Dǎi了
烤肉
烤肉是一道小吃
卻是新疆美食的招牌
油亮的肉串，撲鼻的香味
滋滋作響的聲音，緩緩升騰的煙氣
有了它們，烤肉才有了新疆味道
拌麵
飢腸轆轆時
必須來一盤分量十足的拌麵
過油肉、白菜肉、西辣蛋、蘑菇肉
配菜種類豐富，任你挑選
呼嚕呼嚕幾口下肚，不夠吃還能加面
抓飯
走在新疆的大街小巷
隨處可見飯館門前的大鍋抓飯
好的抓飯
色澤金黃，米粒香滑，羊肉酥爛
配上官方CP“皮辣紅”
便是元氣滿滿的一餐
椒麻雞
雞皮Q彈，雞肉緊緻
麻辣鮮嫩，越嚼越香
好吃的椒麻雞能讓人吃到
舌尖發麻、嘴唇發木，卻欲罷不能
有人稱之為“舌尖上的搖滾”
烤包子
別看烤包子個頭不大
肚子裡可都是真材實料
拿到手後，一定要趁熱吃
皮脆肉嫩，味鮮油香
碳水和蛋白質的雙倍快樂，值得擁有
饢
新疆人出遠門
總會在行李箱裡裝幾個饢
足以證明其不可撼動的地位
據不完全統計，饢的種類有300多種
保證你一年都吃不重樣
炒米粉
在新疆
幾乎每一條街道、巷子
都散落著大大小小的米粉店
粉Q彈，醬香辣，菜爽口
沒有什麼坎兒是一碗炒米粉過不去的
胡辣羊蹄
入口即化，麻辣香嫩
這不是普通的羊蹄
是被八角、茴香、桂皮、辣椒等調料
賦予了靈魂的膠原蛋白
記住，好吃就是0卡路里
烤全羊
選擇週歲以內的肥羊羔
用麵粉、雞蛋、薑黃、胡椒粉等
調成糊狀均勻塗抹
放進饢坑裡烤制
咬一口，肥而不膩，酥脆鮮香
面肺子
這可不是“黑暗料理”
將米腸子與面肺子等
切好拌上佐料
腸糯鮮，肺軟嫩，麵筋有嚼勁
風味獨特，回味悠長
丸子湯
牛骨頭熬製的高湯裡
搭配肉片、丸子、粉條
凍豆腐、青菜等配料
再吃一口熱乎乎的油塔子
簡直把人“活哈”了
哦吼，說了半天
還有油糕、油香、烤蛋、烤魚
辣子雞、鴿子湯、盆盆肉
酸奶粽子、薄皮包子、羊肉燜餅
……
這就是新疆
美食吃不完，美景看不完
長話短說，我們等你來
