浙江東部有大山，名曰：天台，縱橫數百里，蜿蜒至東海之濱。這裡自然生態得天獨厚，四季氣候宜人，物華天寶，資源豐富，是養眼、養肺、養胃、養腦、養心、養神的“六養之地”。
在這個森林覆蓋率達77%的國家級生態縣，生長著九大仙草之首、輕身延年的“鐵皮石斛”，有譽為長生不老的“天台烏藥”，有仙道食糧“黃精”，還有養生祛溼良品海艾......千餘種名貴中草藥，被奉為養生聖品。
今天，就來說一說
九大仙草之首“鐵皮石斛”
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的花——鐵皮石斛花
對於很多人來說，鐵皮石斛耳熟能詳，“仙草之首”、“千年仙草”、“植物黃金”......但鐵皮石斛花，因其珍貴，相對來說陌生了許多。
鐵皮石斛花一般呈黃綠色，5、6月份是開花期，但花期很短，採收期把握也較難，採收的及時與否直接關係到花的有效成分和實際功效。
另外產量很低，大約100克鐵皮石斛能採收1克鐵皮石斛花，加之它具有別於鐵皮石斛的特殊功效，因此也極其珍貴，價格也較高。
鐵皮石斛花不僅繼承了鐵皮石斛本身的功能，如滋陰、清補、名目、清熱止渴、滋養五臟、延年養顏等等，而且還具有解鬱的獨特功效——其氣清香，味輕清，善疏達，“輕揚宜暢，善走上焦”，溫和養胃，能解鬱。
作為藥食同源的鐵皮石斛花
也是吃貨朋友們的最愛
給大家“安利”幾種吃法
乾花泡茶：取石斛乾花少許，加入開水泡飲即可。石斛花的清香，有養顏清心之效，清熱養陰，延緩女性衰老，緩解視力減退。
煲湯：所需原料，鮮石斛花、土雞、枸杞，將所需材料洗淨備用；將土雞剁塊放入清水中煮沸，打去漂浮的血沫；大火燒開後改小火慢燉；待雞肉軟爛之後，加入石斛花，加入鹽調味；慢燉30分鐘即可。
石斛花炒雞蛋：原料雞蛋4個（兩人份）、鮮石斛花、油、鹽適量，石斛花洗淨，雞蛋打散；將鮮石斛花加入打好的蛋液中，攪拌均勻；鍋燒熱，放適量油入鍋；待油熱後倒入蛋液，翻炒大約一分鐘後，趕緊出鍋即可。
除此之外，還可以鮮花煮飲、榨汁，做石斛鮮花餅、石斛花豆腐湯......等等，吃法可以說是隨心所欲，很多很多，滿足你挑剔的味蕾。
可能有小夥伴說
我不想做，我想吃現成的
沒問題！
來一罐“鐵皮石斛花植物飲料”
純正的鐵皮石斛花口感
理氣安神，調節腸胃，增強免疫力
方便好喝，還能消暑解鬱
使人心情開朗，夏日居家必備
